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2025/08/28EVENTS
北海道×シェフ星野 厳選食材ガラディナー！
～特別なディナーにご招待～
金沢に来て1年が経過したシェフ星野。
食材を現地に赴き厳選し一つ一つと向き合う料理長が今年2回、厳選食材のガラディナーを企画しております。
春の名残の食材と初夏の食材が楽しめる5月と、
夏の名残の食材と初秋の食材が楽しめる9月に開催いたします。
9月のテーマは北海道!!
北海道美瑛町のお取り寄せグルメの監修も務めるシェフ星野。
今回は十勝を訪れ直接食材を吟味し、厳選食材で作り出す至福のコースをお楽しみいただけます。
美食の旅へと誘うこの特別な夜をお見逃しなく。
お飲み物は料理に合わせたフランスワインやノンアルコールのペアリングにてご用意いたします。
日程：9月21日（日）
時間：17:30受付 18:00開宴
お一人様￥20,000（消費税・サービス料込）
※料理・ワイン4種各1杯もしくはノンアルコールペアリングが含まれます
【ご予約】お電話またはオンラインにてご予約を承ります。
オンライン予約はこちら
【お問い合わせ】ジャルダン ポール・ボキューズ 076-261-1161
※各種ご優待割引の対象です。ご予約時にお申し出ください。 -
2025/08/27NEWS
20名様以上の忘年会・新年会プランのご案内
接待やご家族、ご友人や職場の同僚とのお集まりにぴったりな、20名様以上のパーティプランをご用意しております。忘年会・新年会など年末年始の大切な集まりに、ぜひご利用ください。
＜乾杯酒・フリードリンク付き パーティプラン＞
・スタンダードプランA ¥10,000
・スタンダードプランB ¥12,000
・プレミアムプランA ¥15,000
・プレミアムプランB ¥20,000
※上記、消費税 10%・サービス料10%込み
各プラン詳細はメニューページをご覧ください。
＜ご予約・お問合せ＞
ご予約はお電話にて承ります。ご気軽にお問い合わせください。
TEL.076-261-1161 -
2025/05/01NEWS
スマートに楽しむポイントプログラム（年会費無料）
ポイント還元率は最大10％！ひらまつのレストラン・ホテルで使えるポイントプログラム「クラブ ひらまつ」。 ひらまつ公式アプリからご登録いただけます。ぜひご来店前にご登録ください。
＼アプリからのメンバー登録で500ポイントプレゼント／
▼ひらまつ公式アプリのダウンロードはこちら
＝ご利用にあたって＝
※ご精算時に会員証画面をご提示いただくとポイントが付与されます。（一部対象外プランあり）
※メモワール・ド・ひらまつご優待や株主様ご優待など、他のご優待制度との併用はできません。
※2025年4月末をもって、「ひらまつメンバーズカード」「ひらまつプレステージクラブカード」へのポイント付与および利用を終了いたしました。今後もポイントをご利用いただくためには、ポイント有効期限内に、ひらまつ公式アプリをダウンロードのうえ、会員登録をお済ませください。
（現在お持ちのポイントが2025年4月末に失効したわけではございません。）
＝「クラブ ひらまつ」の魅力＝
■ステージUPによりポイント還元率もUP（最大10％）
■ポイント有効期限は380日間。ご利用ごとに自動延長
■アプリからの会員登録で500ポイントプレゼント
■バースデー特典や「クラブ ひらまつ」限定のお得なご案内も
◆「クラブ ひらまつ」についての詳細はこちら
- □■□ご注意□■□
ポイントカード作成時に会員情報の本登録がお済みの方は、ひらまつ公式アプリからのメンバー登録時にポイント残高や現在の登録情報が引き継がれますが、以下のような場合、ポイント残高等の移行ができません。
アプリをダウンロードする前に、ポイントカードに正しく会員登録されているか（マイページにログインできるか）ご確認をお願いします。
＜アプリ登録時にエラーとなる要因と対策＞
１ポイントカードの本登録が完了していない（メールアドレス未登録の場合）
⇒対策：こちらのページ内「会員登録」ボタンから本登録をお済ませください。
２ポイントカード本登録時に誤ったメールアドレスが登録されている
⇒対策：こちらのページ内「マイページへログイン」ボタンからログインができるかお試しください。
※マイページにログインができない場合は以下の問合せフォームよりご連絡ください。
３同じメールアドレスで複数枚のポイントカードに会員登録されている
⇒対策：以下の問合せフォームよりご連絡ください。
◆本件に関するお問合せはこちら
◆よくある質問はこちらCloseMore -
2025/02/11NEWS
グループプラン2025（6名様～）
ポール・ボキューズの料理とフリードリンクがついたグループプラン・パーティプランのご案内です。（6～60名様でご利用いただけます）
新たな仲間の歓迎会、大事な同僚や友人の送別会、懇親会や同窓会、女子会にもご利用いただけます。
おいしいお料理とワインで、素敵なひとときをお過ごしください。
◆スタンダードプランA ¥10,000 （消費税・サービス料込み）
◆スタンダードプランB ¥12,000 （消費税・サービス料込み）
◆プレミアムプランA ¥15,000 （消費税・サービス料込み）
◆プレミアムプランB ¥20,000 （消費税・サービス料込み）
【プラン詳細はこちらから】↓◆スタンダードプランA ¥10,000 （消費税・サービス料込み）
【料理】前菜、魚料理、肉料理、デザート、食後のお飲物
【飲物】乾杯用スパークリングカクテル・フリードリンク
（白ワイン、赤ワイン、ビール、日本酒、焼酎、ウィスキー、ソフトドリンク）
◆スタンダードプランB ¥12,000 （消費税・サービス料込み）
【料理】前菜、魚料理、肉料理、デザート、食後のお飲物
【飲物】乾杯用スパークリングカクテル・フリードリンク
（白ワイン、赤ワイン、ビール、日本酒、焼酎、ウィスキー、ソフトドリンク）
◆プレミアムプランA ¥15,000 （消費税・サービス料込み）
【料理】アミューズ、前菜、魚料理、肉料理、デザート、食後のお飲み物
【飲物】乾杯用スパークリングワイン・フリードリンク
（特選白・赤ワイン、ビール、日本酒、焼酎、ウィスキー、ソフトドリンク）
◆プレミアムプランB ¥20,000 （消費税・サービス料込み）
【料理】アミューズ、前菜、魚料理、肉料理、デザート、食後のお飲み物、小菓子
【飲物】乾杯用スパークリングワイン・フリードリンク
（特選白・赤ワイン、ビール、日本酒、焼酎、ウィスキー、ソフトドリンク）
詳細はこちらをご覧ください。
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【ご予約】
076-261-1161
お電話にてお問い合せください
※ 個室もございます。ご希望の際はご予約時にお問い合わせください。
※ 基本6名様よりお承りいたします。
※ 60インチＴＶモニター、マイク、音響、司会台等もご用意できます。
※ ご予算・ご飲食内容等ご相談に応じます。お気軽にお問合せください。
※ 各種優待割引の対象となります。ご予約時にお申し出ください。
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2025/01/31NEWS
【ふるさと納税】特別コース食事券 ＜石川県金沢市 ふるさと納税返礼品＞
「ジャルダン ポール・ボキューズ」では、
石川県金沢市のふるさと納税返礼品として、お食事券をご提供しております。
■石川県金沢市ふるさと納税 ＜返礼品お食事券＞
・ランチ券1名様 寄付金額：￥21,000
・ランチ券2名様 寄付金額：￥41,000
・プレミアムランチ券1名様 寄付金額：￥29,000
・プレミアムランチ券2名様 寄付金額：￥57,000
・ディナー券1名様 寄付金額：￥49,000
・ディナー券2名様 寄付金額：￥98,000
寄付受付期間： 通年販売
食事券の利用期間： 半年（寄付申込完了日の翌月から6ヵ月後の末日まで）
※クリスマス期間、年末年始、その他貸切等でご予約を承れない場合がございます。
▼▼ ふるさと納税サイト ▼▼
以下のサイトよりふるさと納税のご寄付を承っております。
「ふるさとチョイス」はこちら
「ふるぽ」はこちら
「楽天」はこちら
「ふるなびサイト」はこちら -
2024/06/18NEWS
デザートワゴンのご紹介
フランス リヨン本店でもお馴染みのデザートワゴン。
フランスを代表する伝統菓子を『リヨン、ショコラ、古典、金沢、季節』などテーマを持って
パティシエが一つ一つ丁寧に創り上げた作品となっております。
ぜひ、ワゴンサービスによるポール・ボキューズの美食の創造をお楽しみください。
＜デザートメニュー例＞
オペラ／シュー／フラン／ババロア／ピュイダムール／チェリージュビレ
ショコラ／マカロン／ギモーブ／クーサンドリヨンなど。
【料金】
コースのデザートを変更 +￥3,500（総額4,235円）
※１日１０組様限定でのご用意でございます。
オンライン予約はこちら
お好きなコースをお選びの上、ご要望欄に「デザートワゴンへ変更希望」とお書き添え頂くか、ご予約のお電話の際にお伝えください
※上記総額には消費税・サービス料が含まれます。
※ご来店の3日前までのご予約をお願いいたします。 -
2022/08/07NEWS
1日3席限定！お一人様フレンチ ～大人が味わう贅沢なひと時を～
忙しい日常だからこそ、ゆっくりお食事をとる時間を設けませんか？
ジャルダン ポール・ボキューズではお一人様でもご予約を取りやすいように3席ご用意させていただきます。
テーブルマナーやフランス料理の知識、ワインのペアリングなどについて、
スタッフから詳しくご説明させていただくことも可能でございます。
スタッフとの会話もお楽しみください。
ワインに興味のある方や、テーブルマナーも改めて確認したい方にもおすすめです。
感染対策も行っておりますので安心してお過ごしいただけます。
◇ご予約◇
▶オンライン予約はこちらより
▼お電話でのご予約
076-261-1161 -
2022/05/05NEWS
贈り物に「オーダーメイド食事券」のご案内
贈り物に「オーダーメイド食事券」のご案内
日頃お世話になっている方へ、感謝の気持ちを伝えてみませんか。
大切な方のおもてなしや、記念日のお食事、プレゼントなどにぜひご利用ください。
ご予算に応じて、お料理やお飲み物の内容を自由に組み合わせてお作りする「オーダーメイド食事券」も承っております。
■オーダーメイド食事券■
ご予算と内容をお知らせください。
例えば、ディナーペア券の場合
・お料理のみ：（○○円のコース）×2名様分
・お料理＋お飲物：（○○円のコース＋グラスシャンパーニュ1杯）×2名様分
お気軽にお問合せください。
TEL.076-261-1161
■全国のひらまつで使える金額指定の食事券も■
全国のひらまつのレストランでお使いいただける「ひらまつ食事券やe-Gift食事券」もございます。
詳細・お申込はこちらより
※「ひらまつ食事券」「e-Gift食事券」は、オンライン限定での販売となります。店頭販売はいたしておりませんので、予めご了承ください。 -
2021/06/15NEWS
周囲に気兼ねなく、安心・安全に過ごせる個室のご案内
誕生日や記念日などの特別な日は、やっぱりプライベートな空間で安心してゆったりと食事を楽しみたい――。
でもなるべく人との接触を避けて短時間で済ませたい――。
そんなご要望にお応えできる、「個室」のご利用をご案内いたします。
個室の利用料は無料・時間制限なし・小さなお子様連れのご家族も歓迎など、嬉しいポイントが沢山。
ご要望に応じて、飛沫防止用の透明アクリルパーテーションのご用意も可能です。
ご家族だけのプライベート空間で、美味しいお料理とともに安心して大切なひと時をお過ごしください。
個室のご予約は、お電話でのご予約をおすすめしております。
Tel. 076-261-1161 -
2021/03/20NEWS
国の登録有形文化財に登録されました
旧石川県庁舎「しいのき迎賓館」が国の登録有形文化財に登録されました。
大正時代の風情を残しつつもモダンなデザインが特徴的な旧知事室でフレンチをお楽しみいただけます。
【ご予約・お問い合わせ】
ジャルダン ポール・ボキューズ Tel. 076-261-1161
オンラインからのご予約はこちら
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