アムール（愛）の国フランスでは、バレンタインデーは、愛し合う夫婦や恋人たちが二人で祝う、
「恋人たちのお祭り」（la Fête des Amoureux ）と呼ばれています。
レストランでロマンチックなディナーをしたり、
週末であれば小旅行に出かけたり、男性が女性をエスコートするのがフランス式。
ジャルダン ポール・ボキューズでは、日本でもフランス流に過ごしていただこうと、
お気軽にお使いいただける一夜限りのスペシャルディナーをご用意します。
季節のフルーツカクテルで乾杯し、
クラシックなフレンチコース、前菜・メイン・デザートを楽しんでいただきます。
大切な方と愛に満ち溢れたロマンチックなひとときをお過ごしください。

♡Jardin Paul Bocuse バレンタインディナーコース♡
【日時】2025年2月11日(火祝)　※ディナーのみ
【時間】17:30～20:00でお好きなお時間をお選びください
【料金】お一人様　9,000円（消費税・サービス料込）
【内容】コース：アミューズ・前菜・メイン・デザート・食後のお飲み物
　　　　ドリンク1杯：季節のフルーツカクテル（ノンアルコール可）

【ご予約】　
バレンタインディナーコースを予約する
ジャルダン ポール・ボキューズ　076-261-1161
定休日：月曜日（祝日の場合は翌日に振替）

記念日やお誕生日のお祝いでご利用のお客様に、期間限定で特別なプレゼントをご用意いたしました。
どのコースも対象ですので、お好きなコースを選択いただきこのフェアをご利用する旨お伝えください。
この機会にぜひ皆様のご利用をお待ちしております。

【期間】
　2025年1月15日(水)～2月28日(金)

【予約方法】
　▶お電話でご予約　Tel. 076-261-1161
　　ご予約時に「アニバーサリーフェア」を利用する旨をお伝えください。
　▶オンライン予約
　　ご要望欄に「アニバーサリーフェア利用」とお書きの上、下記「プレゼント内容」の②の中よりお好きな特典をご入力ください。

【利用条件】
　ひらまつの公式アプリ「クラブ ひらまつ」と、当店の「LINE」の登録を必須条件としております。
　▶「クラブ ひらまつ」のメンバー登録はこちら〈Apple Store / Google Play〉　
　▶LINEの登録はこちら

※ 上記【予約方法】以外からのご予約は対象外とさせていただきますので、お電話もしくは当店公式HPのオンラインサイトよりご予約ください。
※「クラブ ひらまつ」のお誕生日特典、メモワール・ド・ひらまつの記念日特典との併用は出来かねます。

プレゼント内容はこちら↓

トリュフを使用した冬の限定ディナーコースと
厳選したフランスのワインと共に皆様にお楽しみいただきます。
ポール・ボキューズの料理とワインのマリアージュを是非ご堪能ください。
皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ち申し上げております。
　
【日時】2025年1月26日(日)　
【時間】17:30受付　18:00開宴
【料金】コース料金：お一人様　27,500円（サービス料・税込）
　　　　※料金にはお食事、ワイン4種各1杯が含まれます。
　　　　※各種優待割引対象です。ご予約時にお申し出ください。

【ご予約】　
トリュフガラディナーを予約する
ジャルダン ポール・ボキューズ　076-261-1161

北海道のほぼ中央に位置し、「丘のまち びえい」として親しまれる美瑛町。十勝岳連峰から流れる良質な雪解け水と、内陸性気候による寒暖差が作物の甘みを引き出し、おいしさを育てます。農業の営みが織りなす美しい丘陵景観が広がり、まるでヨーロッパの農村風景を彷彿とさせる美しい景観も魅力のひとつ。スイートコーンやアスパラガス、トマトなど、季節ごとに様々な食材が揃い、その質の高さは全国でも高い評価を得ています。

今から二年前、北海道美瑛町を訪れ、自然の美しさ、素材の美味しさに大きな感銘を受けた星野。美瑛野菜をスープにして、ご家庭でも気軽に食べられるようにしたいと、商品開発を行いました。星野が目指したのは、一口飲んで、素材の美味しさが発見できるような味わい。素材が持つ自然の美味しさをストレートに楽しんでいただくため、野菜を丸ごと使って、味付けは極力シンプルに、作りたての美味しさを閉じ込めるように丁寧に仕上げています。

素材の持ち味に、フランス料理の技術と自身の経験を掛け合わせた、美瑛町と星野の共同作品。無添加のため、お子様からご年配の方まで安心してお楽しみいただけます。普段使いはもちろん、ご家族への贈り物にもおすすめです。
今年は、4種類の野菜のスープと美瑛豚のポトフの計５種類のラインアップでご用意しております。
北海道美瑛町のふるさと納税返礼品としてお取り扱いいただいております。
▼▼ 北海道美瑛町ふるさと納税返礼品はこちら ▼▼
北海道美瑛町ふるさと納税サイト（ふるさとチョイス）
その他、各種ふるさと納税サイトでお求めいただけます。（ふるなび、JALふるさと納税、セゾン、au Pay、ふるさとパレット）

■商品内容
SET
美瑛野菜のスープと美瑛豚のポトフ 5種詰め合わせ　（5個入り￥5,238／10個入り￥9,720）
美瑛野菜のスープ＆ポトフ 4種セット（8個入り）　￥6,156

（NEW）美瑛とうもろこしのスープ（6個入り）　￥4,860
美瑛じゃがいものスープ（6個入り）　￥4,536
美瑛かぼちゃのスープ（6個入り）　￥4,536
美瑛ブロッコリーのスープ（6個入り）　￥4,536
美瑛豚と野菜のポトフ（2個入り／4個入り）　￥4,320 / ￥8,208
※上記は全て消費税込みの価格表示。別途送料がかかります。

「美瑛ラスノーブルのスープ」は、収穫後、2025年6月入荷予定です。

▼▼ 北海道美瑛町ふるさと納税返礼品はこちら ▼▼
北海道美瑛町ふるさと納税サイト（ふるさとチョイス）
その他、各種ふるさと納税サイトでお求めいただけます。（ふるなび、JALふるさと納税、セゾン、au Pay、ふるさとパレット）


■オンラインショップはこちら
ひらまつの料理長が監修する冷凍グルメ オンラインショップ
HIRAMATSU GOURMETはこちら

ポール・ボキューズのオンラインショップ　＜冷凍スープ、スープボウルなどオリジナル食器販売＞
La Boutique Bocuseはこちら

ジャルダン　ポール・ボキューズで、気のおけない友人やご同僚、久しぶりのご親族でのお集まりに。
ポール・ボキューズの料理とフリードリンクがついたプランのご案内です。

【プラン内容】↓

コロナにて休止していたデザートワゴンをリニューアルして開始いたします。
※1日10組限定

フランス リヨン本店でもお馴染みのデザートワゴン。
フランスを代表する伝統菓子を『リヨン、ショコラ、古典、金沢、季節』などテーマを持って
パティシエが一つ一つ丁寧に創り上げた作品となっております。
ぜひ、ワゴンサービスによるポール・ボキューズの美食の創造をお楽しみください。

＜デザートメニュー例＞
オペラ／シュー／フラン／ババロア／ピュイダムール／チェリージュビレ
ショコラ／マカロン／ギモーブ／クーサンドリヨンなど。

【料金】
コースのデザートを変更　+￥3,500（総額4,235円）

オンライン予約はこちら
お好きなコースをお選びの上、ご要望欄に「デザートワゴンへ変更希望」とお書き添え頂くか、ご予約のお電話の際にお伝えください
※上記総額には消費税・サービス料が含まれます。
※ご来店の2日前までにご予約ください。

いつも当店をご利用いただき、誠にありがとうございます。
2024年4月23日、ひらまつのポイントプログラムが「クラブ ひらまつ」としてリニューアル。同時に「クラブ ひらまつ」の会員証機能を備えたひらまつ公式アプリをリリースしました。

※現行のポイントカード（「ひらまつメンバーズカード」「ひらまつプレステージクラブカード」）は2025年4月末をもって、取り扱い終了予定です。お早目にひらまつ公式アプリのダウンロード、および、「クラブ ひらまつ」登録手続きを進めていただきますようお願い申し上げます。
※ポイントプログラム「クラブ ひらまつ」は、他の優待割引制度との併用はできません。「メモワール・ド・ひらまつ」割引や株主様ご優待対象のお客様は引き続きお持ちのカードをご利用ください。

～アプリからの「クラブ ひらまつ」メンバー登録で500ポイントプレゼント～
「クラブ ひらまつ」の詳細はこちらをご確認ください。

□■□ご注意□■□
ポイントカード作成時に会員情報の本登録がお済みの方は、ひらまつ公式アプリからのメンバー登録時にポイント残高や現在の登録情報が引き継がれますが、以下のような場合、ポイント残高等の移行ができません。
アプリをダウンロードする前に、ポイントカードに正しく会員登録されているか（マイページにログインできるか）ご確認をお願いします。

＜アプリ登録時にエラーとなる要因と対策＞
１ポイントカードの本登録が完了していない（メールアドレス未登録の場合）
⇒対策：こちらのページ内「会員登録」ボタンから本登録をお済ませください。

２ポイントカード本登録時に誤ったメールアドレスが登録されている
⇒対策：こちらのページ内「マイページへログイン」ボタンからログインができるかお試しください。
※マイページにログインができない場合は以下の問合せフォームよりご連絡ください。

３同じメールアドレスで複数枚のポイントカードに会員登録されている
⇒対策：以下の問合せフォームよりご連絡ください。

◆本件に関するお問合せはこちら

◆よくある質問はこちら

◆「クラブ ひらまつ」についての詳細はこちら

忙しい日常だからこそ、ゆっくりお食事をとる時間を設けませんか？
ジャルダン　ポール・ボキューズではお一人様でもご予約を取りやすいように3席ご用意させていただきます。

テーブルマナーやフランス料理の知識、ワインのペアリングなどについて、
スタッフから詳しくご説明させていただくことも可能でございます。
スタッフとの会話もお楽しみください。
ワインに興味のある方や、テーブルマナーも改めて確認したい方にもおすすめです。
感染対策も行っておりますので安心してお過ごしいただけます。

◇ご予約◇
▶オンライン予約はこちらより
▼お電話でのご予約
076-261-1161

お家でのお祝いのお食事や、特別な日のお家ディナーにポール・ボキューズのコーステイクアウトはいかがですか？
ポール・ボキューズの職人魂を頑固なまでに受け継いだシェフが作る本格フランス料理を「テイクアウト」（店頭受け取り）または「タクシーデリバリー」にてご自宅へお届けします。

Bocuse at Home　コース仕立てのテイクアウト

【料金】1人前￥6,000（消費税込み）　※ご注文は2名様より。
【内容】
アミューズ「パルメザンチーズとアーモンドのサブレ」
前菜「セップ茸とベーコンのキッシュ」
メイン「国産牛ほほ肉赤ワイン煮込み　能登野菜添え」（野菜は季節により変更させていただきます）
小菓子3種盛り合わせ

※お祝いのホールケーキを￥3,240（消費税込み）にてご用意可能です。「キルシュとフランボワーズのババロア」
ご希望の方にはお祝いのメッセージをチョコプレートにお入れします。ご予約時にお申し出ください。

◆すぐにお召し上がりになりたい場合はこちらのメニューをご覧ください。
Bocuse Kanazawa To Go

■テイクアウト（店頭受け取り）
【ご予約方法】
ご予約はお電話にて承ります。ご希望の1日前までにご予約ください。
カフェ&ブラッスリー ポール・ボキューズ　Tel 076-261-1162
11:00～15:00/17:00～18:00の間でご希望の時間をご予約ください。

【お受取方法】
商品は「カフェ&ブラッスリー ポール・ボキューズ」（しいのき迎賓館1F）にてお渡しします。

【お支払方法】
商品お受け取りの際、店頭にてお支払いをお願いいたします。
※株主、メモワール・ド・ひらまつなど各種割引優待の≪対象≫です。

【ご予約】
お電話またはオンラインにて承ります。
テイクアウト（店頭受け取り）を予約する
076-261-1162

■タクシーデリバリー
【ご予約方法】
お電話またはオンラインにて承ります。ご希望の2日前までにご予約ください。
カフェ&ブラッスリー ポール・ボキューズ　Tel 076-261-1162
11:00～15:00/17:00～18:00の間でご希望の時間をご予約ください。

【お受取方法】
ご指定の日時にタクシードライバーがご自宅のインターフォンを鳴らしますのでタクシー車両までお越しください。
※交通事情により、お届け時間が変わる場合がございます。遅れる場合は、ドライバーより事前にご連絡いたします。

【お支払方法】
お料理代とタクシー代（メーター料金）を商品お受け取り当日、ドライバーにお支払いください。
※株主、メモワール・ド・ひらまつなど各種割引優待の≪対象外≫です。

【ご予約】
お電話またはオンラインにて承ります。
タクシーデリバリーを予約する
076-261-1162

誕生日や記念日などの特別な日は、やっぱりプライベートな空間で安心してゆったりと食事を楽しみたい――。
でもなるべく人との接触を避けて短時間で済ませたい――。

そんなご要望にお応えできる、「個室」のご利用をご案内いたします。

個室の利用料は無料・時間制限なし・小さなお子様連れのご家族も歓迎など、嬉しいポイントが沢山。
ご要望に応じて、飛沫防止用の透明アクリルパーテーションのご用意も可能です。

ご家族だけのプライベート空間で、美味しいお料理とともに安心して大切なひと時をお過ごしください。

個室のご予約は、お電話でのご予約をおすすめしております。
Tel. 076-261-1161