ランチコース
- 平日11:00～15:30L.O.（最終入店15:20）
土日祝日11:00～17:00L.O.（最終入店16:50） -
- MENU DÉJEUNER（A）
-
¥3,300 （消費税込）
前菜、魚料理または肉料理、デザート、食後のお飲み物【前菜】
ベーコンとほうれん草のキッシュ ロレーヌ風
【メインディッシュ】
徳島産鳴門鱸のポワレ ブールブランソース
または
骨付き鶏腿肉のコンフィ ポムリヨネーズ ビガラードソース
【デザート】
“ムッシュ ポール・ボキューズ”のクレーム・ブリュレ
または
グリオットチェリーのムース ホワイトチョコレートのアイスを添えて
または
（＋￥770）フリュイ・ルージュとヴェルベーヌの華やかなパフェ
【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶
◆MENU DÉJEUNER（A）◆オンライン予約はこちら
◆ランチタイムは、2時間制となります。
◆差替え料理の追加料金は全て消費税込となります。 - MENU DÉJEUNER（B）
-
¥5,500 （消費税込）
前菜、魚料理、肉料理、デザート、食後のお飲み物【前菜】
ベーコンとほうれん草のキッシュ ロレーヌ風
【魚料理】
徳島産鳴門鱸のポワレ ブールブランソース
【肉料理】
骨付き鶏腿肉のコンフィ ポムリヨネーズ ビガラードソース
【デザート】
“ムッシュ ポール・ボキューズ”のクレーム・ブリュレ
または
グリオットチェリーのムース ホワイトチョコレートのアイスを添えて
または
（＋￥770）フリュイ・ルージュとヴェルベーヌの華やかなパフェ
【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶
◆MENU DÉJEUNER（B）◆オンライン予約はこちら
◆ランチタイムは、2時間制となります。
◆差替え料理の追加料金は全て消費税込となります。 - MENU LA SEINE
-
¥5,830 （消費税込）
前菜、メインディッシュ、デザート、食後のお飲み物【前菜】
ベーコンとほうれん草のキッシュ ロレーヌ風
【メインディッシュ】
ポール・ボキューズ大丸東京店のスペシャリテ「オマール海老のブイヤベース」
または
豪州産 麦黒牛フィレ肉（９０ｇ） のロティ 黒トリュフのソース
または
高知県「猪鹿工房おおとよ」北窪さんから届いた高鮮度ジビエ
【デザート】
“ムッシュ ポール・ボキューズ”のクレーム・ブリュレ
または
グリオットチェリーのムース ホワイトチョコレートのアイスを添えて
または
（＋￥770）フリュイ・ルージュとヴェルベーヌの華やかなパフェ
【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶
◆MENU LA SEINE◆オンライン予約はこちら
◆ランチタイムは、2時間制となります。
◆差替え料理の追加料金は全て消費税込となります。
■お米は国産米を使用しております。
■お車の運転をする予定がある場合には、酒類のご提供をお断りしております。
■食物アレルギーをお持ちのお客様は事前にお申し付けください。
ディナーコース
- 17:00～22:00（最終入店20:50/L.O.21:00）
-
- MENU DÎNER (A)
-
¥4,950 （消費税込）
前菜、魚料理または肉料理、デザート、食後のお飲み物【前菜】
北海道産新冠産グリーンアスパラガス じゃが芋のグラタン ベーコンのエキューム
【メインディッシュ】
徳島県産鳴門鱸のポワレ ブールブランソース
または
骨付き鶏腿肉のコンフィ ポムリヨネーズ ビガラードソース
【デザート】
“ムッシュ ポール・ボキューズ”のクレーム・ブリュレ
または
グリオットチェリーのムース ホワイトチョコレートのアイスを添えて
または
（＋￥770）フリュイ・ルージュとヴェルヴェーヌの華やかなパフェ
【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶
◆MENU DÎNER（A）◆オンライン予約はこちら
◆差替え料理の追加料金は全て消費税込となります。 - MENU DÎNER (B)
-
¥7,150 （消費税込）
前菜、魚料理、肉料理、デザート、食後のお飲み物【前菜】
北海道産新冠産グリーンアスパラガス じゃが芋のグラタン ベーコンのエキューム
【魚料理】
徳島県産鳴門鱸のポワレ ブールブランソース
【肉料理】
骨付き鶏腿肉のコンフィ ポムリヨネーズ ビガラードソース
【デザート】
“ムッシュ ポール・ボキューズ”のクレーム・ブリュレ
または
グリオットチェリーのムース ホワイトチョコレートのアイスを添えて
または
（＋￥770）フリュイ・ルージュとヴェルヴェーヌの華やかなパフェ
【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶
◆MENU DÎNER（B）◆オンライン予約はこちら
◆差替え料理の追加料金は全て消費税込となります。 - MENU LE RHÔNE
-
¥7,480 （消費税込）
前菜、メインディッシュ、デザート、食後のお飲み物【前菜】
北海道産新冠産グリーンアスパラガス じゃが芋のグラタン ベーコンのエキューム
【メインディッシュ】
ポール・ボキューズ大丸東京店のスペシャリテ「オマール海老のブイヤベース」
または
豪州産牛フィレ肉のロティ（90g） 黒トリュフのソース
【デザート】
“ムッシュ ポール・ボキューズ”のクレーム・ブリュレ
または
グリオットチェリーのムース ホワイトチョコレートのアイスを添えて
または
（＋￥770）フリュイ・ルージュとヴェルヴェーヌの華やかなパフェ
【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶
◆MENU LE RHONE◆オンライン予約はこちら
◆差替え料理の追加料金は全て消費税込となります。
■お米は国産米を使用しております。
■お車の運転をする予定がある場合には、酒類のご提供をお断りしております。
■食物アレルギーをお持ちのお客様は事前にお申し付けください。
4名様～19名様のお集まりに
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- グループプラン A
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¥8,800 （消費税込）
【料理】
前菜、肉料理、デザート、食後のお飲み物
【飲物】
乾杯スパークリングワイン1杯＋2時間フリードリンク（L.O.15分前）
（白ワイン、赤ワイン、ビール、ハイボール、カシスオレンジ、ジントニック、オレンジジュース、リンゴジュース、葡萄ジュース、アイスティー、ジンジャエール）
オンライン予約はこちら
■前日までの要予約制となります。
■各種ご優待対象となります。
■フリードリンクのラストオーダーは15分前とさせて頂きます。
■4名様～19名様のご予約となります。お席の都合上、7名様以上の御予約の際は、お電話またはお問い合わせフォームよりご連絡くださいませ。
TEL:03-5218-2211
◆オンラインでのお問い合わせはこちら◆ - グループプラン B
-
¥11,000 （消費税込）
【料理】
前菜、魚料理、肉料理、デザート、食後のお飲み物
【飲物】
乾杯スパークリングワイン1杯＋2時間フリードリンク（L.O.15分前）
（白ワイン、赤ワイン、ビール、ハイボール、カシスオレンジ、ジントニック、オレンジジュース、リンゴジュース、葡萄ジュース、アイスティー、ジンジャエール）
オンライン予約はこちら
■前日までの要予約制となります。
■各種ご優待対象となります。
■フリードリンクのラストオーダーは15分前とさせて頂きます。
■4名様～19名様のご予約となります。お席の都合上、7名様以上の御予約の際は、お電話またはお問い合わせフォームよりご連絡くださいませ。
TEL:03-5218-2211
◆オンラインでのお問い合わせはこちら◆
20名様以上のお集まりや貸切パーティーに
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- 20名様～40名様
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■ランチ：4,500円（税込）～
・乾杯ドリンク1杯、前菜、肉料理、デザート、カフェ
■ディナー：8,800円（税込）～
・前菜、肉料理、デザート、カフェ
・乾杯スパークリングワイン1杯＋フリードリンク（2時間制、L.O.15分前）
■個室や貸切ではございませんので、予めご容赦くださいませ。
■ご予算により料理の構成は変更させて頂きます。
■各種ご優待の対象外となります。
お気軽にお問合せください。
TEL:03-5218-2211
◆オンラインでのお問い合わせはこちら◆ - 貸切プラン
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着席85名様、立食110名様ほどのお集まりに対応可能です。
パーティや懇親会などで、是非ご検討くださいませ。
■マイク1本（有線）は、無料でお貸出し致しております。
■プロジェクター、スクリーンのご用意はございませんので、予めご容赦くださいませ。
■クロークはご用意がございませんが、貸切のご人数様によって空いたスペースへご用意することも可能でございます。詳しくは、お問い合わせ下さいませ。
■各種ご優待の対象外となります。
お気軽にお問合せください。
TEL:03-5218-2211
◆オンラインでのお問い合わせはこちら◆
アニバーサリー
- メッセージのデコレーションサービス
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デザートへメッセージのデコレーションサービスを無料で致しております。
御予約時にお知らせくださいませ。 - アニバーサリーガトー
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3号（10cm）：3,080円（消費税込）
4号（12cm）：3,850円（消費税込）ご記念日やお祝いのお食事に
大切な思いをケーキにデコレーションしてご用意致します。
■２日前までの要予約制となります。
■お持帰り頂けません。
当日のお食事とご一緒にお召し上がり頂いておりますので、ご容赦くださいませ。
お子様メニュー
- お子様メニュー
～オムライスメインのお子様プレート～ -
¥1,320 (消費税込)
【スープ】
本日の小さなスープ
【お子様プレート】
オムライスと季節の野菜とソーセージ フライドポテト
【デザート】
バニラアイスクリーム
【お飲物】
オレンジジュースまたはリンゴジュース -
・食材アレルギーをお持ちのお子様は、事前にお申出・ご相談ください。
・お米は国産米を使用しております。
・12歳までのお子様対象とさせて頂きます。
・お子様用椅子のご用意はございません。
ひらまつのワイン
- 造り手から直接仕入れた蔵出しワイン
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ひらまつでは、フランス各地のシャトーやドメーヌを訪ね、長年にわたり築き上げた造り手との信頼関係のもと、ワインを直輸入しています。そのほとんどが、蔵出しのワインです。
ひらまつのキャーヴに眠るワインの総数は今や80万本を超え、レストランとしては世界屈指。それぞれのワインに込められた造り手の想いや飲み頃を熟知したソムリエたちが、最高の状態でご提供しております。
他では味わえない希少なものから、手頃で美味しいワインまで、お料理やお好みに合せてお楽しみください。
◇ひらまつオンライン（通販）
レストランで提供しているワインのみならず、ひらまつのソムリエ達が厳選したアイテムを組み合わせたバラエティ豊かなワインセットも販売しております。
ひらまつオンラインページはこちら
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毎月ワイン会を開催中！
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「ブラッスリー ポール・ボキューズ 大丸東京」では、ワインを気軽にお楽しみいただけるワイン会を毎月開催しております。
その時々の旬の素晴らしい食材をシェフの個性で彩る新作料理とひらまつの蔵出しワインとのマリアージュをご堪能ください。 - ワインのお持込・抜栓料について
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レストランダイニングにおけるお持込ワインについて、下記の通り抜栓料をいただいております。お誕生日や記念日、大切な贈り物をはじめとするお客様の大切なワインを、お料理と合わせてお楽しみいただけますよう、サポートさせていただきます。
※国立新美術館内のカフェ、カフェ・ミケランジェロは、ワインのお持込みは承っておりません。
- 東京
- 名古屋
