この度、ボルドー・マルゴー村に本拠を構える名門ワイナリー〈シャトー・パルメ〉の世界をご体感いただける、一夜限りの特別なディナーイベントを開催いたします。
19世紀から続く歴史のなかで、常に進化を遂げてきたシャトー・パルメ。クラシックと革新が共存するそのスタイルは、世界中の愛好家から高い評価を受け続けています。
当日は、シャトー・パルメのエクスポート ディレクター、セバスチャン・ムヌ（Sébastien MENUT）氏をフランスよりお迎えし、ワイン造りにかける哲学や自然への敬意、そして1本1本に込めた情熱を、語っていただきます。
この日のためだけにご用意するシェフ渾身のコース料理とともに、パルメの真髄を表現するワインの数々をぜひご堪能ください。

【日時】2025年7月24日(木)　18:30受付／19:00開宴
【料金】お一人様　総額60,000円
※ 総額には料理・ドリンク・サービス料・消費税が含まれております。
※ 各種ご優待の対象となります。ご予約時にお申し付けください。

【ワインリスト】
Perrier-Jouët Grand Brut
2021 Le Vin de Lie
2020 Alter Ego de Palmer
2017 Historical XIX th Century
2017 Château Palmer
2000 Château Palmer
※ 内容・順番は状況により変更になる可能性がございます

【ご予約はこちらから】
お電話：03-5785-8880
オンライン：こちらから承ります

毎年７月14日はフランス人にとって特別な祝日―。
フランスの歴史に新たな風を吹かせたフランス共和国の成立を祝う日です。
日本では「パリ祭」と呼ばれるこの日を記念して、ひらまつの各店では、店舗にルーツや関わりのある地方料理を期間限定で提供いたします。
当店では、フランス・アルザス地方のイローゼンという小さな村で100年以上の歴史をもつ名店「オーベルジュ・ド・リル」のスペシャリテを特別にご用意いたします。

フランスの北東部に位置し、山や川に囲まれた美しい景観を持つアルザス地方は隣接するドイツの食文化と山側の気候と立地の影響を受けており、塩蔵した肉やジビエ、ソーセージやベーコン、ハムなどの加工肉の伝統料理が多い地域です。

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「鵞鳥のフォアグラのテリーヌ　オーベルジュ ド リル風　スペシャリテ」

オーベルジュ・ド・リル のスペシャリテ。鴨よりも味わいが濃厚で、しっとりと滑らかな食感のガチョウのフォアグラを使用し、本店直送の門外不出のスパイスで味付け。
フランス本店と同様に、お客様の目の前で陶器の壷からサーブさせていただきます。

【提供期間】2025年7月1日(火)～7月28日(月)
【料金】一皿　2,500円（総額 3,163円）
※事前のご予約の必要はございません。当日スタッフよりご案内いたします。
※ランチ・ディナー全てのコースに追加可能です。
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■個室利用について
ランチ　Le Menu de Vosge 8,800円(総額11,132円)以上
ディナー　Le Menu de l'Auberge de l'ill 17,500円(総額22,138円）以上のコースをお選び頂き、ご要望欄に個室希望の旨をご記載下さい。
個室数に限りがございますので、個室プラン以外でのご予約の際は確約はできかねます。予めご承知おき下さい。

■営業時間
ランチ　　11:30～15:30（13:30L.O)
ディナー　18:00～23:00（20:00L.O) 　

■臨時定休日　
当面の間、火曜日・水曜日を定休日と致します。
※2025年7月1日（火）より、火曜日の営業を再開いたします。

■臨時休業日
2025年7月29日（火）～2025年8月6日（水）



お問合せ
オーベルジュ・ド・リル トーキョー
TEL 03-5785-8880　

～大切な方へ感謝を込めた特別なギフト～　

6月18日までの期間限定販売！
日頃の感謝を伝える贈り物として、記念日や母の日のプレゼントなどにおすすめです。
全国のひらまつのレストランでご利用いただけるランチ券、ディナー券です。

■ひらまつペア食事券<ワンドリンク付>■ ※デジタルチケットも同様に販売しております。
ひらまつペアランチ券＜ワンドリンク付＞（1枚・2名様） 20,000円
ひらまつペアディナー券＜ワンドリンク付＞（1枚・2名様）45,000円
詳細・お申込はこちらより
※オンライン限定での販売となります。店頭販売はいたしておりませんので、予めご了承ください。


各レストランでご予算に応じてお料理やお飲み物の内容を自由に組み合わせてお作りする「オーダーメイド食事券」も承っております。
■オーダーメイド食事券■
ご予算と内容をお知らせください。
例えば、ディナーペア券の場合
・お料理のみ：（○○円のコース）×2名様分
・お料理＋お飲物：（○○円のコース＋グラスシャンパーニュ1杯）×2名様分

お気軽にお問合せください。
TEL.03-5785-8880

ポイント還元率は最大10％！ひらまつのレストラン・ホテルで使えるポイントプログラム「クラブ ひらまつ」。 ひらまつ公式アプリからご登録いただけます。ぜひご来店前にご登録ください。

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※ご精算時に会員証画面をご提示いただくとポイントが付与されます。（一部対象外プランあり）
※メモワール・ド・ひらまつご優待や株主様ご優待など、他のご優待制度との併用はできません。
※2025年4月末をもって、「ひらまつメンバーズカード」「ひらまつプレステージクラブカード」へのポイント付与および利用を終了いたしました。今後もポイントをご利用いただくためには、ポイント有効期限内に、ひらまつ公式アプリをダウンロードのうえ、会員登録をお済ませください。
（現在お持ちのポイントが2025年4月末に失効したわけではありません。）

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