世界の美食家を虜にする名店「オーベルジュ・ド・リル」の総料理長 マルク・エーベルラン氏が来日いたします。100年の時を経て代々受け継がれてきた名店の味を厳選ワインとともにご用意させていただきます。
エーベルラン家を象徴する＜Famille（家族）＞のような温もりを大切に、皆さまにお会いできることを心よりお待ち申し上げます。


マルク・エーベルランシェフ　来日ガラディナー in Sapporo　
お席残り僅か！
【日時】11月25日（月）18:30受付 19:00開宴

【料金】お一人様　￥40,000（お料理・ワイン・サービス料・消費税込）
各種優待の対象となります。ご予約時にお申し出ください。

【ご予約】ご予約はこちらから
　　　　　またはお電話（011-632-7810）にてご予約を承ります。

皆さまのご来店を心よりお待ち申し上げております。

いつもオーベルジュ・ド・リル　サッポロをご愛顧頂きまして誠にありがとうございます。

日頃のご愛顧に感謝の気持ちを込めて、「大晦日感謝祭」として特別ディナーを開催いたします。
2024年の最後を飾る、特別なお料理とワインをご用意して皆さまのご来店をお待ちしております。

【日時】12月31日（火）
17:30～18:00（L.O)の間のご希望のお時間でご予約を承ります。

【料金】お一人様　総額22,000円
※上記の総額表示にはサービス料10％、消費税10％を含んでおります。
※ワインのペアリングをご用意しております。
※ノンアルコールにてご対応もしております。
※各種ご優待対象でございますのでご予約の際にお申し出くださいませ。

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12月20日、クリスマスムードの中、フランスが世界に誇るシャンパーニュのグランメゾン、【ペリエ ジュエ】とのコラボガラディナーを開催致します。
当日はブランド・アンバサダーであるクリストファー氏に【ペリエ ジュエ】の魅力を大いに語って頂きます！

200年以上の歴史のなかで、「芸術、自然、シャンパーニュへの情熱」は世代を超えて受け継がれており、世界中のシャンパーニュラヴァ―を虜にしています。

今回は、プレステージシャンパーニュ「ベルエポック」を含む6種類のシャンパーニュをご用意いたします。
この日は特別に貴重なバックヴィンテージもご堪能いただけます！

厳選シャンパーニュと、青木シェフのこの日だけの特別メニューと共に、「アールヌーヴォーの精神（自然を再考察し日常生活に喜びを与える事）」を体感いただければと思います。

＜当日のCHAMPAGNE＞
NV　 ペリエ ジュエ グラン ブリュット マグナム 1.5L
NV ペリエ ジュエ ブラゾン ロゼ
NV ペリエ ジュエ ブラン ド ブラン
2015 ペリエ ジュエ　ベル エポック
2014 ペリエ ジュエ ベル エポック
2004 ペリエ ジュエ ベル エポック

■日時
2024年12月20日（金）受付18:30～　開宴19:00

■料金
お1人様 40,000円（料理、シャンパーニュ、サービス料、消費税含む）
※各種ご優待の対象となります。ご予約時にお申し出ください。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

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10月9日（水）より、クリスマス特別期間のご予約を承ります。
大切な人と、愛する人と、思いきり楽しむ【HIRAMATSU　CHRISTMAS　2024】

白銀きらめく円山公園に溶け込む 一軒家の邸宅オーベルジュ・ド・リル サッポロで過ごす冬の特別なひととき
暖炉の香りと音を感じながら きらめく中庭と 華やかなクリスマスローズに迎えられて
最高に美味しい食事と 極上のワインで 忘れられない 心躍るクリスマスをお楽しみください。

クリスマス2024 特別期間：2024年12月1日（日）～12月25日（水）　

★クリスマス特別コース一覧★
＜12月1日（日）～12月20日（金）＞
【ランチ】　　　　　Noël Vosge　　 \12,500（総額￥15,125）
【ランチ・ディナー】Noël Haeberlin ¥22,000（総額￥26,620 ）
＜12月21日（土）〜12月25日（水）＞
【ランチ】　Noël Saison 　 \9,000（総額￥10,890）
【ランチ】　Noël Noble　　 \14,000（総額￥16,940）
【ディナー】Noël epicure　 \19,000（総額￥22,990）（※こちらは22日からのご提供となります。）
【ディナー】Noël Découverte\25,000（総額￥30,250）（※こちらは22日からのご提供となります。）

※お子様のご利用につきまして、12月22日（日）～12月25日（水）のディナータイムは小学生以上のお子さまに限らせていただきます。何卒ご了承くださいませ。
※総額には、サービス料10％と消費税10％が含まれております。
※料理内容は決まり次第掲載をさせて頂きます。

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今年もいよいよ年の瀬が近づいてまいりました！一年の締めくくりを、楽しいひとときと美味しいお料理で過ごしませんか？
当店では、2024年の忘年会に向けて3名様からでもご利用いただけるプランをご用意いたしました。

■ワイン3杯付き 忘年会プラン
【予約人数】
3名様よりお受付
【期間】
11月1日（金）～12月30日（月）の平日限定（12月23日〜12月25日の期間を除く）
【料金】
お一人様 ¥20,000（消費税・サービス料込）
※各種ご優待割引対象外となります。ご了承ください。
【料理】
アミューズ・ブーシュ、前菜、魚料理、肉料理、プレデセール、デセール、小菓子・コーヒー
【飲物】
ワイン（スパーリング・白・赤）3杯付き　＊ノンアルコール対応可

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皆様のご来店、心よりお待ちしております。

いつも当店をご利用いただき、誠にありがとうございます。
2024年4月23日、ひらまつのポイントプログラムが「クラブ ひらまつ」としてリニューアル。同時に「クラブ ひらまつ」の会員証機能を備えたひらまつ公式アプリをリリースしました。

※現行のポイントカード（「ひらまつメンバーズカード」「ひらまつプレステージクラブカード」）は2025年4月末をもって、取り扱い終了予定です。お早目にひらまつ公式アプリのダウンロード、および、「クラブ ひらまつ」登録手続きを進めていただきますようお願い申し上げます。
※ポイントプログラム「クラブ ひらまつ」は、他の優待割引制度との併用はできません。「メモワール・ド・ひらまつ」割引や株主様ご優待対象のお客様は引き続きお持ちのカードをご利用ください。

～アプリからの「クラブ ひらまつ」メンバー登録で500ポイントプレゼント～
「クラブ ひらまつ」の詳細はこちらをご確認ください。

□■□ご注意□■□
ポイントカード作成時に会員情報の本登録がお済みの方は、ひらまつ公式アプリからのメンバー登録時にポイント残高や現在の登録情報が引き継がれますが、以下のような場合、ポイント残高等の移行ができません。
アプリをダウンロードする前に、ポイントカードに正しく会員登録されているか（マイページにログインできるか）ご確認をお願いします。

＜アプリ登録時にエラーとなる要因と対策＞
１ポイントカードの本登録が完了していない（メールアドレス未登録の場合）
⇒対策：こちらのページ内「会員登録」ボタンから本登録をお済ませください。

２ポイントカード本登録時に誤ったメールアドレスが登録されている
⇒対策：こちらのページ内「マイページへログイン」ボタンからログインができるかお試しください。
※マイページにログインができない場合は以下の問合せフォームよりご連絡ください。

３同じメールアドレスで複数枚のポイントカードに会員登録されている
⇒対策：以下の問合せフォームよりご連絡ください。

◆本件に関するお問合せはこちら

◆よくある質問はこちら

◆「クラブ ひらまつ」についての詳細はこちら

アルザス本店創業当時よりオンメニューされている代表料理。
鵞鳥のフォアグラの濃厚で「世界一の口溶け」と称されるなめらかな味わいを期間限定でお召あがりいただけます。この期間に是非ご賞味ください。

鵞鳥のフォアグラのテリーヌ
【価格】単品： ￥4,000（総額￥4,840）
　　　　Half：　¥2,000（総額￥2,420）

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◆ご予約の際は、基本コースメニューのご注文をお願い申し上げます。

北海道十勝の東北部、本別町美蘭別にある福田農場
福田農場のブランド肉牛「美蘭牛　福姫」は
ミネラルや微生物のバランスを考慮した健康な土壌から収穫した作物を中心に
肥育された未経産の雌の肉牛で、
赤身のしっかりした味わいと脂の甘味を兼ね備えています。

その「美蘭牛　福姫」を使い、オーベルジュ・ド・リル サッポロ絶品のトリュフソースと
合わせた特別な一皿をご提供いたします。
※各コースの肉料理を差し替えてのご提供です。

【料金】
お選びいただいたメニューにより異なります。
Menu Franşais　＋4,840円　ご予約
Menu Alsace　＋3,630円　ご予約

Menu Illhaeusern　＋3,630円　ご予約
Menu de l'Auberge de l'Ill　＋2,420円　ご予約

アニバーサリー\10,000円　＋3,630円　ご予約
アニバーサリー\15,000円　＋3,025円　ご予約

※上記金額には消費税・サービス料10％が含まれます。

ご結婚が決まり、お二人のご両家が初めて集う「顔合わせ」。
その大事なお席は、ぜひ円山公園の豊かな自然に囲まれた「オーベルジュ・ド・リル」で。
ご両家の皆様がゆったりお話しできる個室もご用意できます。
お料理は幸せの食卓にふさわしい「オーベルジュ・ド・リル」の本格フランス料理をご堪能ください。

＜ご両家顔合わせプラン＞
ランチ営業時間内のお好きなお時間でご予約ください。

●お1人様￥10,000円（総額￥12,100）
乾杯のお飲物・アミューズ・前菜・魚料理・肉料理・プレデセール・デザート・小菓子・ご食後のお飲物

オンライン予約はこちらから

※アレルギーは事前にお知らせ下さい。
※ランチタイムのみご利用いただけます。
※特別プランの為、各種ご優待割引は致しかねます。
※総額には消費税10％、サービス料10％が含まれます。

贈り物に「オーダーメイド食事券」のご案内

日頃お世話になっている方へ、感謝の気持ちを伝えてみませんか。
大切な方のおもてなしや、記念日のお食事、プレゼントなどにぜひご利用ください。
ご予算に応じて、お料理やお飲み物の内容を自由に組み合わせてお作りする「オーダーメイド食事券」も承っております。

■オーダーメイド食事券■
ご予算と内容をお知らせください。
例えば、ディナーペア券の場合
・お料理のみ：（○○円のコース）×2名様分
・お料理＋お飲物：（○○円のコース＋グラスシャンパーニュ1杯）×2名様分

お気軽にお問合せください。
TEL　011-632-7810

■全国のひらまつで使える金額指定の食事券も■
全国のひらまつのレストランでお使いいただける「ひらまつ食事券やe-Gift食事券」もございます。
詳細・お申込はこちらより

※「ひらまつ食事券」「e-Gift食事券」は、オンライン限定での販売となります。店頭販売はいたしておりませんので、予めご了承ください。