平川ワイナリーは 北海道余市で世界の美食との相性を追求するワイナリー。
フランス語で月の女神を意味する「Sélène」の名を冠した白ワインは、
北海道余市産ブドウ100%でつくられ、アロマティックでボリューム感もありながらもエレガントな辛口白ワインです。
その「Sélène」とのマリアージュをお楽しみいただける、特別な一皿を期間限定でお召し上がりいただけます。
この機会に是非珠玉のワインと料理のマリアージュをお楽しみください。

≪滝川産鴨肉のマリネと道産アンディーブのキャラメリゼ　鴨のジュとオレンジのソース≫
【料金】
¥3,500　（¥4,235サービス料10％ 消費税10％込）
¥2,000　（¥2,420サービス料10％ 消費税10％込）＊スモールポーション
※基本コースメニューのご注文をお願い申し上げます。
■セリーヌ グランド・キュヴェ2023はご来店の際にご注文いただけます。

ご予約はこちらから

世界の美食家を虜にする名店「オーベルジュ・ド・リル」の総料理長 マルク・エーベルラン氏が来日いたします。100年の時を経て代々受け継がれてきた名店の味を厳選ワインとともにご用意させていただきます。
エーベルラン家を象徴する＜Famille（家族）＞のような温もりを大切に、皆さまにお会いできることを心よりお待ち申し上げます。


マルク・エーベルランシェフ　来日ガラディナー in Sapporo
【日時】6月13日（金）18:30受付 19:00開宴

【料金】お一人様　￥40,000（お料理・ワイン・サービス料・消費税込）
各種優待の対象となります。ご予約時にお申し出ください。

【ご予約】ご予約はこちらから
　　　　　またはお電話（011-632-7810）にてご予約を承ります。

皆さまのご来店を心よりお待ち申し上げております。

～大切な方へ感謝を込めた特別なギフト～　

6月18日までの期間限定販売！
日頃の感謝を伝える贈り物として、記念日や母の日のプレゼントなどにおすすめです。
全国のひらまつのレストランでご利用いただけるランチ券、ディナー券です。

■ひらまつペア食事券<ワンドリンク付>■ ※デジタルチケットも同様に販売しております。
ひらまつペアランチ券＜ワンドリンク付＞（1枚・2名様） 20,000円
ひらまつペアディナー券＜ワンドリンク付＞（1枚・2名様）45,000円
詳細・お申込はこちらより
※オンライン限定での販売となります。店頭販売はいたしておりませんので、予めご了承ください。


各レストランでご予算に応じてお料理やお飲み物の内容を自由に組み合わせてお作りする「オーダーメイド食事券」も承っております。
■オーダーメイド食事券■
ご予算と内容をお知らせください。
例えば、ディナーペア券の場合
・お料理のみ：（○○円のコース）×2名様分
・お料理＋お飲物：（○○円のコース＋グラスシャンパーニュ1杯）×2名様分

お気軽にお問合せください。
TEL. 011-632-7810

いつもオーベルジュ・ド・リルサッポロをご愛顧いただきありがとうございます。

2025年3月19日より春の新メニューのご提供を開始いたします。
さわやかで優しくあたたかな息吹を感じる、この季節ならではの新メニューとなっております。
この機会に是非お楽しみください。
ランチメニューはこちら
ディナーメニューはこちら

皆様のご来店スタッフ一同心よりお待ち申し上げております。
ご予約はこちらから

ポイント還元率は最大10％！ひらまつのレストラン・ホテルで使えるポイントプログラム「クラブ ひらまつ」。 ひらまつ公式アプリからご登録いただけます。ぜひご来店前にご登録ください。

＼アプリからのメンバー登録で500ポイントプレゼント／
▼ひらまつ公式アプリのダウンロードはこちら

※ご精算時に会員証画面をご提示いただくとポイントが付与されます。（一部対象外プランあり）
※メモワール・ド・ひらまつご優待や株主様ご優待など、他のご優待制度との併用はできません。
※2025年4月末をもって、「ひらまつメンバーズカード」「ひらまつプレステージクラブカード」へのポイント付与および利用を終了いたしました。今後もポイントをご利用いただくためには、ポイント有効期限内に、ひらまつ公式アプリをダウンロードのうえ、会員登録をお済ませください。
（現在お持ちのポイントが2025年4月末に失効したわけではありません。）

◆「クラブ ひらまつ」についての詳細はこちら

アルザス本店創業当時よりオンメニューされている代表料理。
鵞鳥のフォアグラの濃厚で「世界一の口溶け」と称されるなめらかな味わいを期間限定でお召あがりいただけます。この期間に是非ご賞味ください。

鵞鳥のフォアグラのテリーヌ
【価格】単品： ￥4,000（総額￥4,840）
　　　　Half：　¥2,000（総額￥2,420）

ご予約はこちらから
◆ご予約の際は、基本コースメニューのご注文をお願い申し上げます。

北海道十勝の東北部、本別町美蘭別にある福田農場
福田農場のブランド肉牛「美蘭牛　福姫」は
ミネラルや微生物のバランスを考慮した健康な土壌から収穫した作物を中心に
肥育された未経産の雌の肉牛で、
赤身のしっかりした味わいと脂の甘味を兼ね備えています。

その「美蘭牛　福姫」を使い、オーベルジュ・ド・リル サッポロ絶品のトリュフソースと
合わせた特別な一皿をご提供いたします。
※各コースの肉料理を差し替えてのご提供です。

【料金】
お選びいただいたメニューにより異なります。
Menu Franşais　＋4,840円　ご予約
Menu Alsace　＋3,630円　ご予約

Menu Illhaeusern　＋3,630円　ご予約
Menu de l'Auberge de l'Ill　＋2,420円　ご予約

アニバーサリープラン\11,000円　＋3,630円　ご予約
アニバーサリープラン\16,000円　＋3,025円　ご予約

※上記金額には消費税・サービス料10％が含まれます。

ご結婚が決まり、お二人のご両家が初めて集う「顔合わせ」。
その大事なお席は、ぜひ円山公園の豊かな自然に囲まれた「オーベルジュ・ド・リル」で。
ご両家の皆様がゆったりお話しできる個室もご用意できます。
お料理は幸せの食卓にふさわしい「オーベルジュ・ド・リル」の本格フランス料理をご堪能ください。

＜ご両家顔合わせプラン＞
ランチ営業時間内のお好きなお時間でご予約ください。

●お1人様￥10,000円（総額￥12,100）
乾杯のお飲物・アミューズ・前菜・魚料理・肉料理・プレデセール・デザート・小菓子・ご食後のお飲物

オンライン予約はこちらから

※アレルギーは事前にお知らせ下さい。
※ランチタイムのみご利用いただけます。
※特別プランの為、各種ご優待割引は致しかねます。
※総額には消費税10％、サービス料10％が含まれます。

オーベルジュ・ド・リル サッポロでは個室を利用したご接待プランをご用意しております。
洗練された空間、上質な料理、安心のサービスで、ビジネスの円滑なコミュニケーションをお手伝いいたします。

料金：お一人様 ￥16,500（消費税・サービス料込）
内容：コース料理、ワイン4杯付き　　
個室：3室（収容人数: 12名・24名・26名）

※ ご利用人数につきましては、ご相談ください。
※ 特別プランのため、各種ご優待割引は適用外です。予めご了承くださいませ。

オンライン予約はこちらから

お誕生日や大切な記念日のお席に、メッセージプレートやケーキ、花束などで、思い出に残る素敵なひと時を演出しませんか。
各種ご手配を承りますので、どうぞお気軽にご相談ください。

◆メッセージプレート　無料
デザートの際、メッセージプレートをご用意いたします。
ご予約時にご希望のメッセージをお伝えください。

◆パティシエ特製ホールケーキ　メッセージを添えて
バニラのムースケーキ　￥3,630〜（消費税・サービス料込）
ご予約時にご希望のメッセージをお伝えください。

◆花束　￥3,300～（消費税・サービス料込）
お好みの色や雰囲気のご要望をお知らせください。
アレンジメント／花束のお好きな方をお選びいただけます。