2024年4月に「オーベルジュ・ド・リル サッポロ」は10周年を迎えました。
この記念すべき年を祝い、6月に開催したアルザス本店・総料理長マルク・エーベルラン氏の来日ガラディナーでは、世界のワイン愛好家を魅了する北海道のワイナリー「ドメーヌ・タカヒコ(余市町)」と「ナカザワヴィンヤード(岩見沢市)」をご招致し、豪華コラボレーションガラディナーを開催しました。
このイベントを記念し、「オーベルジュ・ド・リル サッポロ」では、期間限定で特別ペアリングメニューをご提供いたします。
-------------------------------------------------------------------------------
【特別ペアリングメニュー】
~パテ・アンクル―ト オーベルジュ・ド・リル風 × Yoichi Nobori Mizuki Rosé ~
【提供期間】
2024年6月28日(金)~9月18日(水)
■ランチタイム■
コースに追加の一皿にてパテ・アンクルートをご注文いただけます
・追加料金 +5,445円(総額)※2営業日前要予約
Yoichi Nobori Mizuki Rosé(グラス 2,541円(総額))も是非ご一緒にお楽しみください
▼オンライン予約
ご予約はこちらからお好きなランチコースをお選びの上、追加の一皿としてご注文ください。
■ディナータイム■
Menu de l'Auberge de l'Ill 19,360円(総額)コースの前菜にてご提供いたします
上記コースに合わせたYoichi Nobori Mizuki Roséを含むワインペアリングもご用意しております
・ワインペアリング 14,520円(総額)
・スペシャルワインペアリング 29,040円(総額)
▼オンライン予約
ご予約はこちらからワインペアリングをご希望の場合は、Menu de l'Auberge de l'Illコースをお選びの上ご注文ください。
<上記以外のコース>
Menu Illhaeusern 13,310円(総額)コースの前菜をパテ・アンクル―トに差替えが可能です
・差替え料金 +3,025円(総額)
▼オンライン予約
ご予約はこちらからMenu Illhaeusernコースをお選びの上、差替えの一皿としてご注文ください。
※上記総額には消費税、サービス料を含みます
※パテ・アンクルートの画像はイメージです。ご提供時は1名分を皿盛りにてご用意いたします
※Yoichi Nobori Mizuki Roséグラスは当日ご注文ください
※食材の仕入れ状況などにより提供期間が異なることがございます