フランス語でバレンタインは「La Saint-Valentin（ラ・サン・ヴァランタン）」
フランスでも2月14日はバレンタインデー。
厳選した食材が楽しめる多彩なコース料理に合わせた、フランス産を中心としたペアリングワイン！
星野シェフがひと皿ごとにセンスとこだわりを詰めた全4品。
大人のバレンタインを楽しむ、スペシャルディナーメニューです。
アムール感じるフランス料理「アムール（愛）」

2025年　2月14日（金）ラ・サン・ヴァランタン　
受付18：30　開始19：00
料理とワインペアリング
¥14300税込

いつも「カフェ＆ブラッスリー ポール・ボキューズ」をご利用いただき、誠にありがとうございます。
しいのき迎賓館の冬季休館に伴い、12月29日～2024年1月1日まで休業させていただきます。皆さまにはご不便をお掛け致しますが、何卒ご了承いただけますようお願い申し上げます。

■年末年始の営業
【12/29】 休業　CLOSED
【12/30】 休業　CLOSED
【12/31】 休業　CLOSED
【1/1】 休業　CLOSED
【1/2】 LUNCH　11：00～17：30（16：30LO）
【1/3】 LUNCH　11：00～17：30（16：30LO）
【1/4】 より、ランチ・ディナーともに、通常営業いたします。
　
カフェ＆ブラッスリー　ポール・ボキューズ
tel：076-261-1162

「美味しく、楽しく」をモットーに、毎月開催している人気ワインイベント。
毎回テーマを設け、フランスの地方文化やワインの歴史、ぶどう品種や作り手についてソムリエがワイントークを行います。
トークの後は、シェフ星野が考案する旬の特別コースを4種のワインともにお楽しみいただきます。是非ご参加ください。

2025年1月Bocuseワインクラブ
日時｜　1月15日（水）＜1日間開催＞　18:30受付 19:00開宴
料金｜　お一人様　￥8,800 (消費税込)
内容｜　季節の特別コース（全5品）　小前菜、前菜、魚料理、肉料理、デザート
ペアリングワイン（計4杯）　食前酒、白ワイン、赤ワイン、甘口ワイン　各1杯

ご予約｜　お電話にて承ります。
カフェ＆ブラッスリー ポール・ボキューズ(1F）
Tel. 076-261-1162

＜今月のスペシャルデザート＞
ふんわりとしたロール生地にマスカルポーネとピスタチオクリームのブッシュ・ド・ノエル。
お皿に飾られた苺のアイスとともにカフェ＆ブラッスリーポール・ボキューズ限定のクリスマスプレートをぜひご堪能ください。


【料金】
単品 ￥1,430（税込）
コーヒーセット ￥1,650（税込）
コースのデザートと差し替え ＋￥660（税込）

その他旬のフルーツを使ったデザートもご用意しております。
▶「洋梨のタルト」

ご来店お待ちしております。

ポール・ボキューズ＆しいのき迎賓館100周年記念
愛の物語の朗読・生演奏付き クリスマスディナーショー
Christmas Dinner Show

今年で創業100週年を迎えるフランス本店「レストラン ポール・ボキューズ」。
「しいのき迎賓館」も旧石川県庁舎の建造から今年で100周年を迎えます。
このまたとないメモリアルイヤーを記念して、愛の物語の朗読付きクリスマスディナーショーを開催いたします。

シェフ星野晃彦渾身のスペシャルメニューとワインをご堪能いただいた後、戸丸彰子さんによる朗読をピアノとヴァイオリンの生演奏にのせてお楽しみいただきます。
クリスマスならではの心ときめくお時間をお過ごしいただけたら幸いです。皆さまのご予約をお待ちしております。

愛の物語の朗読付き クリスマスディナーショー
日時｜12月22日（日）18:00受付 18:30開宴
料金｜お一人様 ￥16,500（税込）
※コース料理、ペアリングワイン、朗読ショーが含まれます。
※各種優待割引の対象です。ご予約時にお申し出ください。

ご予約｜　お電話にて承ります（月休）Tel 076-261-1162

ご職場やご友人とのお集まりにおすすめのパーティプラン。旬の味覚を取り入れたブッフェ料理に、フリードリンクが付いたお得なプランです。夏・秋にはテラス席もご利用いただけます。どうぞ気軽にお問合せください。

■ ブッフェプランA　　お一人様 ￥8,800（消費税込）
職場でのお集まりやパーティーにおすすめのプラン。
料理：ブッフェ
飲物： 2時間フリードリンク
（白・赤ワイン、ビール、オレンジジュース、リンゴジュース、加賀棒茶）

■ ブッフェプランB　　お一人様 ￥11,000（消費税込)
少し豪華なビュッフェをご希望の方におすすめのプラン。
料理：ブッフェ
飲物：2時間フリードリンク
（白・赤ワイン、ビール、オレンジジュース、リンゴジュース、加賀棒茶）


□貸出備品
・音響&マイク　有り（有料）
・プロジェクター&スクリーン　有（有料）

ご予約・お問合せ
カフェ＆ブラッスリー ポール・ボキューズ
TEL.076-261-1162

ブラッスリーポール・ボキューズのロゴの入ったオリジナルグッズの販売をスタートいたしました。
多くのお客様より「記念にコーヒーカップを買って帰りたい」というお声を頂戴し、準備を進めて参りました。
ご用意したのは、ブラッスリーでも使用しているコーヒーカップ＆ソーサー、スープボウルです。
店頭にてディスプレイをしておりますので、是非、お手に取ってご覧ください。

＊コーヒーカップ＆ソーサー　1セット　￥3,300
＊スープボウル　1個　￥4,400
＊セルヴィエット　1枚　￥1,650

※上記価格はすべて消費税込みの金額です。
※店頭にて販売いたします。
※数に限りがございます。事前にお決まりの方はご予約も承ります。
※ギフト包装のご用意はございませんので、予めご了承ください。

カフェ＆ブラッスリーポール・ボキューズでは、今だからこそ、食を通じて日本に笑顔と元気を取り戻したい、「食べる幸せ、食べる楽しさ」をご自宅へお届けしたいと考え、テイクアウト販売をスタートいたしました。シェフが手間隙かけて作った料理をテイクアウトして、会社でのランチや晴れた日の外でのピクニック、
お昼のホームパーティーにいかがでしょう。この機会にぜひご利用ください。

【販売】　　　
お渡し時間　11:00～15:00/16:30～18:00
※　月曜日と火曜日は除く。
＊　メモワール・ド・ひらまつ、株主様のご優待割引の対象です。


◆メニューはこちらをご覧ください。
Bocuse at Home ポール・ボキューズのテイクアウト


↓↓ ご注文方法はこちら ↓↓

◆新作ミニャルディーズ3種類のご紹介◆

香り、食感など、個性豊かなミニャルディーズ（小菓子）を店頭にて販売いたします。
特別なデセールをもっと多くの人に楽しんでもらいたいという想いから、テイクアウト限定の
ひとくちサイズのお菓子ミニャルディーズをご用意いたします。
おやつの時間にスィーツはかかせませんよね。でも、ひとつのケーキでお腹いっぱい。
もっと違う種類を少しずつ食べたい、なんて思いませんか。「ミニャルディーズ」という、ひとくちサイズの小さなお菓子は、一人で何種類も食べられます。
そんな可愛い小さなお菓子の「ミニャルディーズ」をテイクアウトでご用意いたしました。

ミニャルディーズ　テイクアウト
＊トリュフショコラ2種類 ￥1,800
＊ショコラ3種類　￥1,800
＊カヌレドボルドー　￥1,500

※上記は全て消費税込みの金額です。