デザートセット
- デザートセット
-
¥850 (税込935)
お好きなデザート＋ドリンク提供時間：11:00～19:00(18:00 L.O.)デザートとドリンクのセットメニュー。
【デザート】
下記より1品お選びください。
Crème Brûlée Spéciale “Paul Bocuse”
“ムッシュ ポール・ボキューズ”のクレーム・ブリュレ （＋￥110）
Sachertorte
ザッハトルテ
Flan au fromage blanc, minestrone d’ananas
フロマージュブランのフラン パイナップルのミネストローネ
Glace à la vanille et à la pistache
ピスタチオとバニラのアイスクリーム
【ドリンク】
下記より1品お選びください。
コーヒー または 紅茶 または オレンジジュース
※上記価格は消費税が含まれています。 - Signature Dessert
“ムッシュ ポール・ボキューズ”のクレーム・ブリュレ （＋￥110） -
- Sachertorte
ザッハトルテ -
- Flan au fromage blanc, minestrone d’ananas
フロマージュブランのフラン パイナップルのミネストローネ -
- Glace à la vanille et à la pistache
ピスタチオとバニラのアイスクリーム -
お子様メニュー
- Menu d’Enfant
-
¥1,200(税込み1,320)
Soupe du Jour, Plat de poisson de jour, Glace à la Vanille, Jus d’Orange ou Jus de Pomme
本日の小さなスープ、本日のお魚料理
バニラアイスクリーム、オレンジジュースまたはリンゴジュース
・12歳以下のお子様に限らさせていただきます。
お子様向けに、香辛料などは控えてご用意させていただいております。
・食材アレルギーをお持ちのお子様は、事前にお申出・ご相談ください。
ドリンク
- コーヒー・紅茶
-
¥440～ （税込）
コーヒー
¥440
エスプレッソ
¥440
アッサムティー
¥550
ハーブティー
¥550
カプチーノ
¥550
カフェオレ
¥550
アイスコーヒー
¥440
アイスティー
¥440
アイスカフェオレ
¥550
加賀棒茶
¥550
加賀の紅茶
¥550
※上記価格はすべて消費税が含まれています。 - 食前酒
-
¥880～ （税込）
グラススパークリングワイン
¥880
季節のフルーツカクテル
¥880
キール ロワイヤル
¥880
ミモザ
¥880
※上記価格はすべて消費税が含まれています。 - ビール
-
¥880～ （税込）
アサヒ スーパードライ（生ビール）
¥880
アサヒ ドライゼロ（アルコール0％）
¥770
※上記価格はすべて消費税が含まれています。 - ジュース
-
¥693～ （税込）
オレンジジュース
¥693
グレープフルーツジュース
¥693
リンゴジュース
¥693
コカ コーラ
¥693
ウィルキンソン ジンジャーエール
¥693
金沢湯涌サイダー 柚子乙女
¥693
奥能登 地サイダー しおサイダー
¥693
※上記価格はすべて消費税が含まれています。
～Bocuse at Home～
- ポール・ボキューズの味をご家庭で
ピクニックやスポーツ観戦に
テイクアウトのセットメニュー -
- 菜園からお届けする伝統の赤ワイン煮セット
-
¥6,264 （税込）
スープ、サラダ、お肉料理、デザート、バゲット付き【スープ】
季節野菜のスープやポタージュ
【サラダ】
本日の旬サラダ
【お肉料理】
国産牛頬肉の赤ワイン煮込み 旬の能登野菜添え
バゲット付き
【デザート】
旬のスペシャルデザート
※食材の時期により、料理の内容を変更する場合がございます。 - 菜園からお届けするカスクルートセット
-
¥3,564 （税込）
スープ、サラダ、バゲットサンド、デザート【スープ】
季節野菜のスープやポタージュ
【サラダ】
本日の旬サラダ
【バゲットサンド】
季節のお肉やフランス産チーズのカスクルート
【デザート】
旬のスペシャルデザート
※食材の時期により、料理の内容を変更する場合がございます。 - 菜園からお届けする国産鶏のシュープレームセット
-
¥3,888 （税込）
スープ、サラダ、鶏もも肉、デザート、パン付き【スープ】
季節野菜のスープやポタージュ
【サラダ】
本日の旬サラダ
【肉料理】
鶏もも肉と季節の茸のシュープレームソース 能登野菜のジャルディニエール
全粒粉パン1個付き
【デザート】
旬のスペシャルデザート
※食材の時期により、料理の内容を変更する場合がございます。 - 菜園からお届けするスープ＆サラダセット
-
¥1,944 （税込）
スープ、サラダ、パン付き【スープ】
季節野菜のスープやポタージュ
【サラダ】
本日の旬サラダ
全粒粉パン1個付き
※食材の時期により、料理の内容を変更する場合がございます。
～Bocuse at Home～
- ポール・ボキューズの味をご家庭で
菜園(ジャルダン)からお届けする
本物志向のテイクアウト -
カフェ＆ブラッスリー ポール・ボキューズでは今だからこそ、
食を通じて日本に笑顔と元気を取り戻したい、
「食べる幸せ、食べる楽しさ」をご自宅へお届けしたいと考え、
期間限定でテイクアウト販売をスタートいたします。
シェフが手間隙かけて作った料理をテイクアウトして、お持ち帰りいただいたり、
おうちでのスポーツ観戦や家族のだんらん、職場でのランチ、
晴れた日は屋外でお楽しみください。
【注文方法】
店頭でのご注文の際はお待たせいたします。お電話でのご予約をお勧めいたします。
ご予約はこちら
カフェ＆ブラッスリー ポール・ボキューズ 076-261-1162
【お受け取り時間】
11:00～15:00/16:30～18:00
定休日：月曜日
※ご予約時にご希望のお時間をお知らせください。
【お支払い・商品のお受け取り】
「カフェ＆ブラッスリー ポール・ボキューズ」の店頭にてお渡しします。
お支払いは、当日、現金またはクレジットカードにて承ります。
※株主、メモワール・ド・ひらまつなど各種割引優待の≪対象≫です。
↓↓ MENUはこちら ↓↓ - SOUP
季節野菜のスープやポタージュ -
¥756 （税込）
※写真はイメージです季節野菜のスープやポタージュ - SALAD
サラダ -
¥1,188 （税込）
※写真はイメージです。Salade
本日の旬サラダ - CASSE-CROUTE
バゲットサンド -
¥972 （税込）
※写真はイメージですCasse-croûte（フランス風バゲットサンド）
季節のお肉やフランス産チーズのカスクルート - VEGETABLES
野菜料理 -
¥1,296 （税込）
※写真はイメージです鶏もも肉と季節の茸のシュープレームソース
能登野菜のジャルディニエール（全粒粉パン1個付） - VIANDE
お肉料理 -
¥3,780 （税込）
※写真はイメージです国産牛頬肉の赤ワイン煮込み
能登野菜とヌイユ添え
（全粒粉パン1個付き） - DESSERTS
デザート -
¥756 （税込）
※写真はイメージです旬のスペシャルデザート
（前日までに要予約）
～Bocuse at Home～
- お家でのお祝いのお食事や、特別な日の
お家ディナーにポール・ボキューズの
コーステイクアウトはいかがですか -
- 菜園からお届けするショートリッチディナーコースセット
-
¥6,912 （税込）
小前菜、サラダ、スープ、肉料理、デザート、パン付き【小前菜】
パルメザンチーズとアーモンドのスティック
【サラダ】
本日の旬サラダ
【スープ】
季節野菜のスープやポタージュ
【肉料理】
国産牛頬肉の赤ワイン煮込み 能登野菜と共に
【デザート】
旬のスペシャルデザート
小菓子
全粒粉パン1個
※お祝いのホールケーキを￥3,240税込みにてご用意可能です。「キルシュとフランボワーズのババロア」(2日前まで)
ご希望の方にはお祝いのメッセージをチョコプレートにお入れします。ご予約時にお申し出ください。 - 菜園からお届けするリッチディナーセット
-
¥9,180 （消費税込）
小前菜、スープ、魚料理、肉料理、デザート、パン付き【小前菜】
パルメザンチーズとアーモンドのスティック
【スープ】
季節野菜のスープやポタージュ
【魚料理】
サーモンのクリビアック風 ソースヴァンブラン
【肉料理】
国産牛頬肉の赤ワイン煮込み 能登野菜と共に
【デザート】
旬のスペシャルデザート
小菓子
全粒粉パン1個
※お祝いのホールケーキを￥3,240税込みにてご用意可能です。「キルシュとフランボワーズのババロア」(2日前まで)
ご希望の方にはお祝いのメッセージをチョコプレートにお入れします。ご予約時にお申し出ください。 -
■テイクアウト（店頭受け取り）【ご予約方法】
ご予約はお電話にて承ります。ご希望の1日前までにご予約ください。
11:00～15:00/16:30～18:00の間でご希望の時間をご予約ください。
【お受取方法】
商品は「カフェ&ブラッスリー ポール・ボキューズ」（しいのき迎賓館1F）にてお渡しします。
【お支払方法】
商品お受け取りの際、店頭にてお支払いをお願いいたします。
※株主、メモワール・ド・ひらまつなど各種割引優待の≪対象≫です。
【ご予約】
お電話またはオンラインにて承ります。
テイクアウト（店頭受け取り）を予約する
076-261-1162 -
■タクシーデリバリー【ご予約方法】
お電話またはオンラインにて承ります。ご希望の2日前までにご予約ください。
カフェ&ブラッスリー ポール・ボキューズ Tel 076-261-1162
11:00～15:00/16:30～18:00の間でご希望の時間をご予約ください。
【お受取方法】
ご指定の日時にタクシードライバーがご自宅のインターフォンを鳴らしますのでタクシー車両までお越しください。
※交通事情により、お届け時間が変わる場合がございます。遅れる場合は、ドライバーより事前にご連絡いたします。
【お支払方法】
お料理代とタクシー代（メーター料金）を商品お受け取り当日、ドライバーにお支払いください。
※株主、メモワール・ド・ひらまつなど各種割引優待の≪対象外≫です。
【ご予約】
お電話またはオンラインにて承ります。
タクシーデリバリーを予約する
076-261-1162
パーティプラン
- ⋆ブッフェプラン
金沢城公園の広大な庭園に面した金沢随一の憩いの場
ポール・ボキューズ氏のフランス料理で気軽に集うパーティを！ -
¥8,800～ （税込）
旬の味覚を取り入れたブッフェ料理に、フリードリンクが付いたお得なプランです。
夏・秋にはテラス席もご利用いただけます。最高のロケーションで、ご友人や職場の仲間と楽しいひとときをお過ごしください。
特徴（おすすめポイント）
└ 大きな窓に囲まれた明るい店内
└ 石川の素晴らしい食材を用いた、この地ならでのポール・ボキューズ氏のお料理
└ 二次会などの立食ビュッフェパーティに最適！
◆◆ ブッフェプラン A
職場でのお集まりやパーティーにおすすめ
【料金】
お一人様 ￥8,000（税込8,800）
【飲物】
2時間フリードリンク
（白・赤ワイン、ビール、オレンジジュース、リンゴジュース、加賀棒茶）
音響&マイク 有（有料） / プロジェクター&スクリーン 有（有料）
◆◆ ブッフェプラン B
普段とは違う豪華なビュッフェをご希望の方におすすめ
【料金】
お一人様 ￥10,000（税込11,000）
【飲物】
2時間フリードリンク
（白・赤ワイン、ビール、オレンジジュース、リンゴジュース、加賀棒茶）
音響&マイク 有（有料） / プロジェクター&スクリーン 有（有料）
- 東京
- 名古屋
