デザートセット
- デザートセット
-
¥850 (総額935)
お好きなデザート＋ドリンク提供時間：11:00～19:00(18:00 L.O.)デザートとドリンクのセットメニュー。
【デザート】
下記より1品お選びください。
Crème Brûlée Spéciale “Paul Bocuse”
“ムッシュ ポール・ボキューズ”のクレーム・ブリュレ
Tarte au Citron
レモンのタルト
la glace d'aujourd'hui
本日の2種類アイスクリーム
（＋￥660）Special Dessert Mont-Blanc aux marrons japonais, parfumé au citron vert yuzu,
marrons confits maison, biscuit aux marrons
（＋￥660）季節の限定デザート 和栗のモンブラン
柚子の香り自家製の渋皮煮と栗のビスキュイ
【ドリンク】
下記より1品お選びください。
コーヒー または 紅茶 または オレンジジュース
※上記価格は消費税が含まれています。 - Signature Dessert
“ムッシュ ポール・ボキューズ”のクレーム・ブリュレ -
-
- Tarte au Citron
レモンのタルト -
- la glace d'aujourd'hui
本日の2種類アイスクリーム
-
※食物アレルギーをお持ちのお客様は事前にお申し付けください。
ドリンク
- コーヒー・紅茶
-
¥440～ （消費税込）
コーヒー
¥440
エスプレッソ
¥440
アッサムティー
¥550
ハーブティー
¥550
カプチーノ
¥550
カフェオレ
¥550
アイスコーヒー
¥440
アイスティー
¥440
アイスカフェオレ
¥550
加賀棒茶
¥550
加賀の紅茶
¥550
※上記価格はすべて消費税が含まれています。 - 食前酒
-
¥880～ （消費税込）
グラススパークリングワイン
¥880
季節のフルーツカクテル
¥880
キール ロワイヤル
¥880
ミモザ
¥880
※上記価格はすべて消費税が含まれています。 - ビール
-
¥880～ （消費税込）
アサヒ スーパードライ（生ビール）
¥880
アサヒ ドライゼロ（アルコール0％）
¥770
※上記価格はすべて消費税が含まれています。 - ジュース
-
¥693～ （消費税込）
オレンジジュース
¥693
グレープフルーツジュース
¥693
リンゴジュース
¥693
コカ コーラ
¥693
ウィルキンソン ジンジャーエール
¥693
金沢湯涌サイダー 柚子乙女
¥693
奥能登 地サイダー しおサイダー
¥693
※上記価格はすべて消費税が含まれています。
～Bocuse at Home～
- ポール・ボキューズの味をご家庭で
ピクニックやスポーツ観戦に
テイクアウトのセットメニュー -
- 菜園からお届けする伝統の赤ワイン煮セット
-
¥6,264 （消費税込）
スープ、サラダ、お肉料理、デザート、バゲット付き【スープ】
季節野菜のスープやポタージュ
【サラダ】
本日の旬サラダ
【お肉料理】
国産牛頬肉の赤ワイン煮込み 旬の能登野菜添え
バゲット付き
【デザート】
旬のスペシャルデザート
※食材の時期により、料理の内容を変更する場合がございます。 - 菜園からお届けするカスクルートセット
-
¥3,564 （消費税込）
スープ、サラダ、バゲットサンド、デザート【スープ】
季節野菜のスープやポタージュ
【サラダ】
本日の旬サラダ
【バゲットサンド】
季節のお肉やフランス産チーズのカスクルート
【デザート】
旬のスペシャルデザート
※食材の時期により、料理の内容を変更する場合がございます。 - 菜園からお届けする国産鶏のシュープレームセット
-
¥3,888 （消費税込）
スープ、サラダ、鶏もも肉、デザート、パン付き【スープ】
季節野菜のスープやポタージュ
【サラダ】
本日の旬サラダ
【肉料理】
鶏もも肉と季節の茸のシュープレームソース 能登野菜のジャルディニエール
全粒粉パン1個付き
【デザート】
旬のスペシャルデザート
※食材の時期により、料理の内容を変更する場合がございます。 - 菜園からお届けするスープ＆サラダセット
-
¥1,944 （消費税込）
スープ、サラダ、パン付き【スープ】
季節野菜のスープやポタージュ
【サラダ】
本日の旬サラダ
全粒粉パン1個付き
※食材の時期により、料理の内容を変更する場合がございます。
～Bocuse at Home～
- ポール・ボキューズの味をご家庭で
菜園(ジャルダン)からお届けする
本物志向のテイクアウト -
カフェ＆ブラッスリー ポール・ボキューズでは、
今だからこそ食を通じて日本に笑顔と元気を取り戻したい、
「食べる幸せ、食べる楽しさ」をご自宅へお届けしたいと考え、
期間限定でテイクアウト販売をスタートいたしました。
シェフが手間隙かけて作った料理をテイクアウトでお持ち帰りいただいたり、
ご家庭でのスポーツ観戦や家族のだんらん、職場でのランチ、
晴れた日は屋外でお楽しみください。
【注文方法】
店頭でのご注文の際はお待たせすることがございますので、お電話でのご予約をお勧めいたします。
ご予約はこちら
カフェ＆ブラッスリー ポール・ボキューズ 076-261-1162
【お受け取り時間】
11:00～15:00/17:00～18:00
定休日：月曜日
※ご予約時にご希望のお時間をお知らせください。
【お支払い・商品のお受け取り】
「カフェ＆ブラッスリー ポール・ボキューズ」の店頭にてお渡しします。
お支払いは、当日、現金またはクレジットカードにて承ります。
※株主、メモワール・ド・ひらまつなど各種割引優待の≪対象≫です。
↓↓ MENUはこちら ↓↓ - SOUP
季節野菜のスープやポタージュ -
¥756 （消費税込）
※写真はイメージです季節野菜のスープやポタージュ - SALAD
サラダ -
¥1,188 （消費税込）
※写真はイメージです。Salade
本日の旬サラダ - CASSE-CROUTE
バゲットサンド -
¥972 （消費税込）
※写真はイメージですCasse-croûte（フランス風バゲットサンド）
季節のお肉やフランス産チーズのカスクルート - VEGETABLES
野菜料理 -
¥1,296 （消費税込）
※写真はイメージです鶏もも肉と季節の茸のシュープレームソース
能登野菜のジャルディニエール（全粒粉パン1個付） - VIANDE
お肉料理 -
¥3,780 （消費税込）
※写真はイメージです国産牛頬肉の赤ワイン煮込み
能登野菜とヌイユ添え
（全粒粉パン1個付き） - DESSERTS
デザート -
¥756 （消費税込）
※写真はイメージです旬のスペシャルデザート
（前日までに要予約）
～Bocuse at Home～
- お家でのお祝いのお食事や、特別な日の
お家ディナーにポール・ボキューズの
コーステイクアウトはいかがですか -
- 菜園からお届けするショートリッチディナーコースセット
-
¥6,912 （消費税込）
小前菜、サラダ、スープ、肉料理、デザート、パン付き【小前菜】
パルメザンチーズとアーモンドのスティック
【サラダ】
本日の旬サラダ
【スープ】
季節野菜のスープやポタージュ
【肉料理】
国産牛頬肉の赤ワイン煮込み 能登野菜と共に
【デザート】
旬のスペシャルデザート
小菓子
全粒粉パン1個
※お祝いのホールケーキを￥3,240消費税込みにてご用意可能です。「キルシュとフランボワーズのババロア」(2日前まで)
ご希望の方にはお祝いのメッセージをチョコプレートにお入れします。ご予約時にお申し出ください。 - 菜園からお届けするリッチディナーセット
-
¥9,180 （消費税込）
小前菜、スープ、魚料理、肉料理、デザート、パン付き【小前菜】
パルメザンチーズとアーモンドのスティック
【スープ】
季節野菜のスープやポタージュ
【魚料理】
サーモンのクリビアック風 ソースヴァンブラン
【肉料理】
国産牛頬肉の赤ワイン煮込み 能登野菜と共に
【デザート】
旬のスペシャルデザート
小菓子
全粒粉パン1個
※お祝いのホールケーキを￥3,240消費税込みにてご用意可能です。「キルシュとフランボワーズのババロア」(2日前まで)
ご希望の方にはお祝いのメッセージをチョコプレートにお入れします。ご予約時にお申し出ください。 -
■テイクアウト（店頭受け取り）【ご予約方法】
ご予約はお電話にて承ります。ご希望の1日前までにご予約ください。
11:00～15:00/17:00～18:00の間でご希望の時間をご予約ください。
【お受取方法】
商品は「カフェ&ブラッスリー ポール・ボキューズ」（しいのき迎賓館1F）にてお渡しします。
【お支払方法】
商品お受け取りの際、店頭にてお支払いをお願いいたします。
※株主、メモワール・ド・ひらまつなど各種割引優待の≪対象≫です。
【ご予約】
お電話またはオンラインにて承ります。
テイクアウト（店頭受け取り）を予約する
076-261-1162 -
■タクシーデリバリー【ご予約方法】
お電話またはオンラインにて承ります。ご希望の2日前までにご予約ください。
カフェ&ブラッスリー ポール・ボキューズ Tel 076-261-1162
11:00～15:00/17:00～18:00の間でご希望の時間をご予約ください。
【お受取方法】
ご指定の日時にタクシードライバーがご自宅のインターフォンを鳴らしますのでタクシー車両までお越しください。
※交通事情により、お届け時間が変わる場合がございます。遅れる場合は、ドライバーより事前にご連絡いたします。
【お支払方法】
お料理代とタクシー代（メーター料金）を商品お受け取り当日、ドライバーにお支払いください。
※株主、メモワール・ド・ひらまつなど各種割引優待の≪対象外≫です。
【ご予約】
お電話またはオンラインにて承ります。
タクシーデリバリーを予約する
076-261-1162
パーティプラン
- ⋆ブッフェプラン
金沢城公園の広大な庭園に面した金沢随一の憩いの場
ポール・ボキューズ氏のフランス料理で気軽に集うパーティを！ -
¥8,800～ （消費税込）
旬の味覚を取り入れたブッフェ料理に、フリードリンクが付いたお得なプランです。
夏・秋にはテラス席もご利用いただけます。最高のロケーションで、ご友人や職場の仲間と楽しいひとときをお過ごしください。
特徴（おすすめポイント）
└ 大きな窓に囲まれた明るい店内
└ 石川の素晴らしい食材を用いた、この地ならでのポール・ボキューズ氏のお料理
└ 二次会などの立食ビュッフェパーティに最適！
◆◆ ブッフェプラン A
職場でのお集まりやパーティーにおすすめ
【料金】
お一人様 ￥8,000（消費税込￥8,800）
【飲物】
2時間フリードリンク
（白・赤ワイン、ビール、オレンジジュース、リンゴジュース、加賀棒茶）
音響&マイク 有（有料） / プロジェクター&スクリーン 有（有料）
◆◆ ブッフェプラン B
普段とは違う豪華なビュッフェをご希望の方におすすめ
【料金】
お一人様 ￥10,000（消費税込￥11,000）
【飲物】
2時間フリードリンク
（白・赤ワイン、ビール、オレンジジュース、リンゴジュース、加賀棒茶）
音響&マイク 有（有料） / プロジェクター&スクリーン 有（有料）
ご予約・お問合せ
カフェ＆ブラッスリー ポール・ボキューズ
TEL.076-261-1162
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