7月14日、フランスの歴史に新たな風を吹かせたフランス共和国の成立を祝う日、別名、パリ祭。
シャンゼリゼ大通りでは軍事パレードが行われ、夜には花火が盛大に打ち上げられ、
パリのみならず、フランス全土がお祝いムードに包まれます。
今年も、皆さまと一緒にパリ祭をお祝いしたく、期間限定の特別メニューをご用意させていただきます。
パリの歴史的な日を一緒に過ごしましょう!
パリ祭限定特別メニュー
【期間】 2024年7月1日(月)~31日(水)
【料金】 お一人様 20,000円(総額 ¥24,200 サービス料10%と消費税10%が含まれております)
【料理】 アミューズ・ブーシュ、前菜、魚料理、肉料理、デザート、小菓子、コーヒー
【メニュー】
~アミューズ~
赤ピーマンの軽いムース 小エビのタルタル仕立て
甘酸っぱいフレッシュトマトのクーリー バジルの香り
~前菜~
鴨フォアグラと鰻のポワレ "泉州水ナス"のフリット トリュフ風味のコンソメと共に
~魚料理~
オマール海老のセジール ムール貝のサフラン風
アーティチョークのピューレ 季節野菜のエチュベ
~肉料理~
黒毛和牛ロース肉の炭火焼き ジロール茸のフリカッセ
オレンジはちみつの香りをつけたビーツ 黒胡椒風味の赤ワインソース
~プレデセール~
宮崎マンゴーとパイナップルのデュオ:
フレッシュフルーツ グラニテ ソルベ レモンの香り
~デセール~
国産ブルーベリーとヨーグルトのブラマンジェ ホワイトチョコレートの薄いカップ
クランブルとラベンダー風味のアイスクリーム
ご予約はこちらから ※ランチ・ディナー共にご用意が可能でございます。
※食材のアレルギーをお持ちの方はご予約時にお知らせください。
※各種優待割引対象です。ご予約時にお申し出ください。
※仕入れの都合によって、メニュー内容が予告なく変更になる場合ががございます。予めご了承ください。