NEWS&EVENTS

ニュース&イベント

 
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    2025/02/28EVENTS

    【期間限定】Menu Renouveau~春の訪れ~

    春の訪れにグランメゾン・アンリオの桜色のロゼシャンパーニュと
    ひらまつ博多のスペシャリテ
    「久賀島産車海老と佐賀県産ホワイトアスパラガス オシェトラキャビア添え」
    を共に召し上がって頂く特別コースとなっております。

    【提供期間】
    2025年3月1日(土)~2025年4月30日(水)


    ※各種ご優待の対象となります。ご予約時にお申し出ください。
    ※食物アレルギーをお持ちのお客様はご予約時にお申し出ください。
    ※個室をご希望のお客様はお早めにお問合せください。
    ※仕入れ状況によりご提供銘柄が変わる可能性もございます。予めご了承ください。
    ※8名様以上の場合はお電話にてお問い合わせ下さい。

    コースのご予約はこちらから

    お問合せ TEL.092-263-6231

    - -MENU-

    乾杯酒 Henriot rose 1杯付

    食前の一口のおもてなし

    久賀島産車海老と佐賀県産ホワイトアスパラガスのエチュベ
    オシェトラキャビアを添えて

    福江島よりきびなごと豊前海産穴子のソテー
    生節のトンナートとサフランのアクセント

    博多ねぎのクルートを纏った鯛福の真鯛のロースト
    新じゃがいものポタジエール 
    榛の香り 季節野菜を添えて

    島さざなみのコートレットと腿肉のグリル
    ソースベアルネーズ

    五島茶の鬼岳仕立て
    甘夏と大石の卵のビスキュイ 
    九州産マスカルポーネのニュアージュ

    コーヒー・小菓子
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    2025/01/10NEWS

    【期間限定】『五島市フェア』開催のご案内

    「レストランひらまつ 博多」では、長崎県五島市の食材をふんだんに使用した
    特別コースを提供する『五島市フェア』を開催します。

    四方を海に囲まれ 、山々には木々が生い茂り、まさに自然と共存する街、長崎県五島市。
    ここには、普段出会うことのできない素晴らしい食材が数多あります。

    2024年11月、料理長・内木塲は五島市を訪問。
    生産者との対話や、実際に見て・触れて・味わった食材から生まれた
    感動と料理へのインスピレーションからつくられた特別コースをご用意します。

    フェアのテーマは"紡ぐ"。
    五島市と九州の「食材と食材」「人と人」、
    それぞれの魅力あふれる要素を紡ぎ合わせ至高の料理へと昇華させます。

    ■『五島市フェア』
    【開催期間】
    2025年3月1日(土)~3月30日(日)
    【提供コース】
    期間中のランチ・ディナー全てのコースに五島市食材を使った特別メニューを提供
    ※MENU詳細は随時更新いたします※

    「MORE」で一部メニューを先行紹介!

    - ~『五島市フェア』のメニューを一部ご紹介~

    ■肉料理
    【五島牛としまさざなみのパイ包み焼き ジューソース
    日向夏と季節野菜のジャルディニエール仕立て】

    “幻のブランド牛”とも言われるほど希少な五島牛。
    口の中に広がる旨みが特長のサーロインと五島地鶏しまさざなみのムースを、有明の海苔と葉菜でくるみ、パイ包み焼きにしたメインディッシュです。

    ■魚料理
    【博多ねぎのクルートを纏った鯛福の真鯛
    出島のポタジエール 榛の香り 季節野菜を添えて】

    天然の真鯛に博多ねぎのクルートをかぶせて焼き上げた魚料理。
    「出島」という馬鈴薯を使用したソースで仕上げました。
    焦しバターの香りと共にお召し上がりください。

    ■前菜
    【福江島よりきびなごと豊前海産穴子のソテー
    生節のトンナートとサフランのアクセント】

    なかなか、産地でしか消費されない「きびなご」をフリットにし、トマトのローストや椿ブロッコリーなどの新鮮な野菜と共に味わう前菜。
    鯖を薪でじっくりと燻した生節をソースに仕上げ、薫香を感じながらお楽しみいただけます。
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    2025/01/09NEWS

    グループプラン(3名~19名)

    当店ではグループでのお集まりにぴったりの特別プランをご用意しております。
    新たな仲間の歓迎会、大事な同僚や友人の送別会、懇親会や同窓会、女子会にもご利用いただけます。
    (ゆっくりと寛げる個室のご用意もございます。)
    おいしいお料理とワインで、素敵なひとときをお過ごしください。

    ■ ランチ ■
    ◇グループプランA<ランチ> お一人様 11,000円 
    ・料理:アミューズ・ブーシュ、前菜、魚料理、肉料理、デザート、小菓子、食後のお飲物
    ・飲物:乾杯用スパークリングワイン、白ワイン、赤ワイン(全3杯)

    ◇グループプランB<ランチ>お一人様 16,000円
    ・料理:アミューズ・ブーシュ、前菜、魚料理、肉料理、デザート、小菓子、食後のお飲物
    ・飲物:乾杯用スパークリングワイン、白ワイン2種類、赤ワイン(全4杯)

    ■ ディナー ■
    ◇グループプランC<ディナー> お一人様 18,000円 
    ・料理:アミューズ・ブーシュ、前菜、魚料理、黒毛和牛、デザート、小菓子、食後のお飲物
    ・飲物:乾杯用スパークリングワイン、白ワイン2種類、赤ワイン(全4杯)

    ◇グループプランD<ディナー> お一人様 23,000円 
    ・料理:アミューズ・ブーシュ、前菜、オマール海老のリゾット、黒毛和牛、デザート、小菓子、食後のお飲物
    ・飲物:乾杯用スパークリングワイン、白ワイン2種類、赤ワイン、甘口ワイン(全5杯)

    ※ご利用可能人数:3名様~19名様
    ※8名様以上の場合はお電話にてお問い合わせ下さい
    ※上記金額には、サービス料13%と消費税10%が含まれております。
    ※各種ご優待の対象となります、ご予約時にお申し付けください
    ※個室をご希望のお客様はお早めにお電話にてお問合せください。
    ※食物アレルギーをお持ちのお客様はご予約時にお申し出ください。
    ※仕入れ状況によりご提供銘柄が変わる可能性もございます。予めご了承ください。


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    グループプランのご予約はこちら

    お問い合わせ先 レストランひらまつ博多
    TEL 092-263-6231

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    2024/07/30NEWS

    ひらまつのポイントカードをお持ちの皆さまへのお願い

    いつも当店をご利用いただき、誠にありがとうございます。
    2024年4月23日、ひらまつのポイントプログラムが「クラブ ひらまつ」としてリニューアル。同時に「クラブ ひらまつ」の会員証機能を備えたひらまつ公式アプリをリリースしました。

    ※現行のポイントカード(「ひらまつメンバーズカード」「ひらまつプレステージクラブカード」)は2025年4月末をもって、取り扱い終了予定です。お早目にひらまつ公式アプリのダウンロード、および、「クラブ ひらまつ」登録手続きを進めていただきますようお願い申し上げます。
    ※ポイントプログラム「クラブ ひらまつ」は、他の優待割引制度との併用はできません。「メモワール・ド・ひらまつ」割引や株主様ご優待対象のお客様は引き続きお持ちのカードをご利用ください。

    ~アプリからの「クラブ ひらまつ」メンバー登録で500ポイントプレゼント~
    「クラブ ひらまつ」の詳細はこちらをご確認ください。

    □■□ご注意□■□
    ポイントカード作成時に会員情報の本登録がお済みの方は、ひらまつ公式アプリからのメンバー登録時にポイント残高や現在の登録情報が引き継がれますが、以下のような場合、ポイント残高等の移行ができません。
    アプリをダウンロードする前に、ポイントカードに正しく会員登録されているか(マイページにログインできるか)ご確認をお願いします。

    <アプリ登録時にエラーとなる要因と対策>
    1ポイントカードの本登録が完了していない(メールアドレス未登録の場合)
    ⇒対策:こちらのページ内「会員登録」ボタンから本登録をお済ませください。

    2ポイントカード本登録時に誤ったメールアドレスが登録されている
    ⇒対策:こちらのページ内「マイページへログイン」ボタンからログインができるかお試しください。
    ※マイページにログインができない場合は以下の問合せフォームよりご連絡ください。

    3同じメールアドレスで複数枚のポイントカードに会員登録されている
    ⇒対策:以下の問合せフォームよりご連絡ください。

    本件に関するお問合せはこちら

    よくある質問はこちら

    「クラブ ひらまつ」についての詳細はこちら
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    2020/05/01NEWS

    贈り物に「オーダーメイド食事券」のご案内

    贈り物に「オーダーメイド食事券」のご案内

    日頃お世話になっている方へ、感謝の気持ちを伝えてみませんか。
    大切な方のおもてなしや、記念日のお食事、プレゼントなどにぜひご利用ください。
    ご予算に応じて、お料理やお飲み物の内容を自由に組み合わせてお作りする「オーダーメイド食事券」も承っております。

    ■オーダーメイド食事券■
    ご予算と内容をお知らせください。
    例えば、ディナーペア券の場合
    ・お料理のみ:(○○円のコース)×2名様分
    ・お料理+お飲物:(○○円のコース+グラスシャンパーニュ1杯)×2名様分

    お気軽にお問合せください。
    TEL 092-263-6231

    ■全国のひらまつで使える金額指定の食事券も■
    全国のひらまつのレストランでお使いいただける「ひらまつ食事券やe-Gift食事券」もございます。
    詳細・お申込はこちらより


    ※「ひらまつ食事券」「e-Gift食事券」は、オンライン限定での販売となります。店頭販売はいたしておりませんので、予めご了承ください。

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    2020/01/10NEWS

    HIRAMATSU フォトウエディングプラン

    『式は挙げないけど、記念に残したい。』そんなカップルにおすすめのフォトプランをご用意いたしました。
    フォトジェニックなレストラン内での楽しいお写真撮影はドレスショップ<JUNO>よりお好みのご衣装で、プロのヘアメイクもご手配いたします。
    その後、レストランひらまつでの豪華なお食事をごゆっくりとお楽しみくださいませ。
    レストランHIRAMATSUやリストランテKUBOTSUでご結婚式予定の方には【前撮り】としてのご利用も可能です。

    詳細はこちらから
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    2020/01/01NEWS

    「インスタグラム」も是非ご覧くださいませ。

    「レストランひらまつ 博多」公式のインスタグラムページでは、
    お料理のこと、食材のこと、インテリアのこと...
    いろいろな角度からレストランのことを発信しております。
    フォローを宜しくお願いいたします。
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    アカウント名:
    restaurant_hiramatsu_hakata
    URL:
    https://www.instagram.com/restaurant_hiramatsu_hakata/
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レストランひらまつ 博多

福岡県福岡市博多区下川端町3-1 博多リバレイン 2F MAP

LUNCH- 11:30〜 (13:30 L.O.)

DINNER- 17:30〜 (20:30 L.O.)

定 休 日- 不定休

TEL.092-263-6231

HIRAMATSU RESTAURANT
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