＝"黒い宝石"とも呼ばれる魅惑の食材、トリュフ ＝
トリュフは、今でも人工的な栽培がほぼ不可能であることから、非常に高価で貴重な食材です。
その芳しい贅沢を味わえるのは何と言っても冬。
トップシーズンの黒トリュフをふんだんに使用した特別コースをご用意させていただきます。

【日時】
2025年2月14日（金）

【料金】
おひとり様　総額　¥40,000
（黒トリュフ特別コース・ワインペアリング・消費税・サービス料込）

＊各種ご優待割引対象でございます。ご予約の際にお申し付けください。
＊「クラブひらまつ」のポイント利用・付与の対象でございます。（他の特典や優待割引と併用不可）

ご予約はこちらから
※総額には消費税10%・サービス料13％を含みます

1829年に設立された名門シャンパーニュ・メゾン、ボランジェ。
創業時から変わらぬ厳格な基準によって製造されるボランジェの中でも、
ピノ・ノワール100％にこだわって製造されたPNシリーズは、
世界中に多くの愛好家をもつ上質なシャンパーニュです。
格式ある豪華シャンパーニュを乾杯酒1杯として付けた特別コースを、2月限定でご提供いたします。

【提供期間】
2025年2月1日（土）～2025年2月28日（金）

【内容】
ボランジェPNシリーズ乾杯酒1杯付き特別コース

▼ランチ　総額9,000円　
アミューズ/前菜/魚料理/肉料理/デザート/小菓子/食後のお飲み物
▼ディナー　総額13,000円
アミューズ/前菜/魚料理/メイン料理/デザート/小菓子/食後のお飲み物
※上記金額には、消費税・サービス料が含まれています。

■ご予約はこちらから

「レストランひらまつ 博多」では、長崎県五島市の食材をふんだんに使用した
特別コースを提供する『五島市フェア』を開催します。

四方を海に囲まれ 、山々には木々が生い茂り、まさに自然と共存する街、長崎県五島市。
ここには、普段出会うことのできない素晴らしい食材が数多あります。

2024年11月、料理長・内木塲は五島市を訪問。
生産者との対話や、実際に見て・触れて・味わった食材から生まれた
感動と料理へのインスピレーションからつくられた特別コースをご用意します。

フェアのテーマは"紡ぐ"。
五島市と九州の「食材と食材」「人と人」、
それぞれの魅力あふれる要素を紡ぎ合わせ至高の料理へと昇華させます。

■『五島市フェア』
【開催期間】
2025年3月1日(土)～3月30日(日)
【提供コース】
期間中のランチ・ディナー全てのコースに五島市食材を使った特別メニューを提供
※MENU詳細は随時更新いたします※

「MORE」で一部メニューを先行紹介！

冬も本番を迎え、美味しい食材に恵まれる季節。
「レストランひらまつ博多」では昨年に引き続き
メモワール・ド・ひらまつ会員様限定のパーティを開催いたします！
当日はこの日の為だけの特別コース料理と共に、
ソムリエがセレクトしたワインもご用意いたします。
ご家族・お子様やご友人とご一緒に、特別な時間をお楽しみください。
皆さまの笑顔にお会いできます事を楽しみに、
スタッフ一同心よりお待ち申し上げております。

【日時】
2025年1月19日（日）、26日（日）
16:30受付/17:00スタート
【ご料金】（コース料理・お飲み物・サービス料込・税金込）
お一人様：15,000円
お子様コース：5,000円
お子様プレート：3,000円
　
ご予約：1月19日のご予約はこちら
　　　　1月26日のご予約はこちら

※当日のスムーズなご案内のためにも、上記オンラインから事前決済でのご予約にご協力をお願いいたします。

レストランひらまつ 博多　ブライダル直通
お問合せ先：
TEL. 092-263-6232（10：00～19：00/月曜定休）

レストランひらまつ博多では、
年始のお集まりにお勧めの特別プランをご用意しております。
料理長・内木塲が旬の食材を使用したフルコースのフランス料理に、ペアリングのワイン付きプラン。
大切な一年の始まりを、ご家族や親しいご友人や仕事仲間とともに、
ちょっと贅沢に過ごしてみませんか。
皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。

【期間】
2025年1月2日（木）～2025年1月31日（金）

【料金】
◆ランチ
9,000円　（消費税、サービス料込）
乾杯用スパークリングワイン　白ワイン　赤ワイン　　　　　全3杯
アミューズ/前菜/魚料理/肉料理/デザート/小菓子/食後のお飲み物

◆ディナー
18,000円　（消費税、サービス料込）
乾杯用スパークリングワイン　白ワイン2種類　赤ワイン　　全4杯
アミューズ/前菜/魚料理/黒毛和牛のメイン料理/デザート/小菓子/食後のお飲み物


※各種ご優待の対象となります。ご予約時にお申し出ください。
※個室をご希望のお客様はお早めにお問合せください。
※仕入れ状況によりご提供銘柄が変わる可能性もございます。予めご了承ください。
※８名様以上の場合はお電話にてお問い合わせ下さい。



ご予約はこちらから

「レストランひらまつ 博多」のメディア掲載情報をお知らせします。
是非ご覧くださいませ。

▼「muto」大人の好奇心を旅するwebマガジン掲載
2024年11月28日掲載
正統なるフランス料理で堪能する彩り豊かなクリスマス特別コース

2024年9月17日掲載
非日常のレストランで堪能するフランス料理　九州食材の香りを愉しむ秋の新メニュー提供開始

2024年7月1日掲載
7月限定"ひらまつパリ祭"特別コース。一皿一皿に華やかなフランス文化を表現した、美食のフルコース

いつも当店をご利用いただき、誠にありがとうございます。
2024年4月23日、ひらまつのポイントプログラムが「クラブ ひらまつ」としてリニューアル。同時に「クラブ ひらまつ」の会員証機能を備えたひらまつ公式アプリをリリースしました。

※現行のポイントカード（「ひらまつメンバーズカード」「ひらまつプレステージクラブカード」）は2025年4月末をもって、取り扱い終了予定です。お早目にひらまつ公式アプリのダウンロード、および、「クラブ ひらまつ」登録手続きを進めていただきますようお願い申し上げます。
※ポイントプログラム「クラブ ひらまつ」は、他の優待割引制度との併用はできません。「メモワール・ド・ひらまつ」割引や株主様ご優待対象のお客様は引き続きお持ちのカードをご利用ください。

～アプリからの「クラブ ひらまつ」メンバー登録で500ポイントプレゼント～
「クラブ ひらまつ」の詳細はこちらをご確認ください。

□■□ご注意□■□
ポイントカード作成時に会員情報の本登録がお済みの方は、ひらまつ公式アプリからのメンバー登録時にポイント残高や現在の登録情報が引き継がれますが、以下のような場合、ポイント残高等の移行ができません。
アプリをダウンロードする前に、ポイントカードに正しく会員登録されているか（マイページにログインできるか）ご確認をお願いします。

＜アプリ登録時にエラーとなる要因と対策＞
１ポイントカードの本登録が完了していない（メールアドレス未登録の場合）
⇒対策：こちらのページ内「会員登録」ボタンから本登録をお済ませください。

２ポイントカード本登録時に誤ったメールアドレスが登録されている
⇒対策：こちらのページ内「マイページへログイン」ボタンからログインができるかお試しください。
※マイページにログインができない場合は以下の問合せフォームよりご連絡ください。

３同じメールアドレスで複数枚のポイントカードに会員登録されている
⇒対策：以下の問合せフォームよりご連絡ください。

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◆よくある質問はこちら

◆「クラブ ひらまつ」についての詳細はこちら

贈り物に「オーダーメイド食事券」のご案内

日頃お世話になっている方へ、感謝の気持ちを伝えてみませんか。
大切な方のおもてなしや、記念日のお食事、プレゼントなどにぜひご利用ください。
ご予算に応じて、お料理やお飲み物の内容を自由に組み合わせてお作りする「オーダーメイド食事券」も承っております。

■オーダーメイド食事券■
ご予算と内容をお知らせください。
例えば、ディナーペア券の場合
・お料理のみ：（○○円のコース）×2名様分
・お料理＋お飲物：（○○円のコース＋グラスシャンパーニュ1杯）×2名様分

お気軽にお問合せください。
TEL　092-263-6231

■全国のひらまつで使える金額指定の食事券も■
全国のひらまつのレストランでお使いいただける「ひらまつ食事券やe-Gift食事券」もございます。
詳細・お申込はこちらより

※「ひらまつ食事券」「e-Gift食事券」は、オンライン限定での販売となります。店頭販売はいたしておりませんので、予めご了承ください。

『式は挙げないけど、記念に残したい。』そんなカップルにおすすめのフォトプランをご用意いたしました。
フォトジェニックなレストラン内での楽しいお写真撮影はドレスショップ＜JUNO＞よりお好みのご衣装で、プロのヘアメイクもご手配いたします。
その後、レストランひらまつでの豪華なお食事をごゆっくりとお楽しみくださいませ。
レストランHIRAMATSUやリストランテKUBOTSUでご結婚式予定の方には【前撮り】としてのご利用も可能です。

詳細はこちらから

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お料理のこと、食材のこと、インテリアのこと...
いろいろな角度からレストランのことを発信しております。
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