フランス本店「 ポール・ボキューズ」は、今年で100周年を迎えます。このメモリアルな年に、エグゼクティブシェフ・ジル・レナルト氏の来日が決定しました。
師匠ポール・ボキューズ氏の意思を受け継ぎ、2017 年より、オリヴィエ・ク―ヴァン氏とともに本店のキッチンを取り仕切っているレナルト氏。「La Tradition en Mouvement（動き続ける伝統）」をコンセプトに掲げ、継承された伝統に新しい風を吹き込んでいるのが、ガストロノミーレストラン「ポール・ボキューズ」です。

レナルトシェフをお迎えして一年ぶりとなるガラディナーの開催。新たな進化を遂げた「ポール・ボキューズ」の料理を東京と金沢で、お披露目いたします。レナルト氏とともに、日本のボキューズグループのシェフ全員で、皆さまをお迎えいたします。この機会に是非ご参加ください。

メゾン ポール・ボキューズ
ジル・レナルトシェフ　来日ガラディナー2024

日時｜2024年11月15日（金） 18:30受付 19:00開宴
料金｜ お一人様 ￥50,000（消費税込）
※コース料理、ペアリングワイン、消費税、サービス料を含む。
※各種優待・割引の対象となります。ご予約時にお申し付けください。
※ご提供内容は変わる場合がございます。予めご了承ください。

予約｜お電話（03-5458-6324) にて承ります。
＜お支払いに関するお願い＞ クレジットカードによる事前決済のご協力をお願いしております。ご予約お申込みを頂いた後、皆様へご案内させていただきます。

「メゾン ポール・ボキューズ」では、ペアリングを付けた秋のプランをご用意いたしました。
大切なパートナーやご家族、ご友人、職場の同僚とのお食事やご接待など、様々なシーンでご利用ください。

【ご提供期間】
9月1日（日）～10月31日（木）

【料金】
お一人様　25,000円（総額 30,250円　消費税・サービス料10％含む）

【利用可能人数】
2名様～

【内容】
・料理：アミューズ・ブーシュ、前菜、魚料理、肉料理、デザートワゴン、コーヒー
・飲物：ソムリエ厳選ワインペアリング（4杯）

【ご予約】
オンライン予約はこちら
5名様以上のご予約はお電話にて承ります。
TEL： 03-5458-6324


※ ディナーのみご利用いただけます。
※ 9名様以上はデザートワゴンではなく、アシェットデセールとなりますので予めご了承ください。
※ ご優待割引対象のプランとなります。ご予約時にお申し付け下さいませ。
※ 20名様以上でのご利用は割引対象外とさせていただきます。
※ 食物アレルギーのある方はあらかじめお申し出ください。
※ お車の運転をする予定がある場合には、酒類のご提供をお断りしております。

いつも当店をご利用いただき、誠にありがとうございます。
2024年4月23日、ひらまつのポイントプログラムが「クラブ ひらまつ」としてリニューアル。同時に「クラブ ひらまつ」の会員証機能を備えたひらまつ公式アプリをリリースしました。

※現行のポイントカード（「ひらまつメンバーズカード」「ひらまつプレステージクラブカード」）は2025年4月末をもって、取り扱い終了予定です。お早目にひらまつ公式アプリのダウンロード、および、「クラブ ひらまつ」登録手続きを進めていただきますようお願い申し上げます。
※ポイントプログラム「クラブ ひらまつ」は、他の優待割引制度との併用はできません。「メモワール・ド・ひらまつ」割引や株主様ご優待対象のお客様は引き続きお持ちのカードをご利用ください。

～アプリからの「クラブ ひらまつ」メンバー登録で500ポイントプレゼント～
「クラブ ひらまつ」の詳細はこちらをご確認ください。

□■□ご注意□■□
ポイントカード作成時に会員情報の本登録がお済みの方は、ひらまつ公式アプリからのメンバー登録時にポイント残高や現在の登録情報が引き継がれますが、以下のような場合、ポイント残高等の移行ができません。
アプリをダウンロードする前に、ポイントカードに正しく会員登録されているか（マイページにログインできるか）ご確認をお願いします。

＜アプリ登録時にエラーとなる要因と対策＞
１ポイントカードの本登録が完了していない（メールアドレス未登録の場合）
⇒対策：こちらのページ内「会員登録」ボタンから本登録をお済ませください。

２ポイントカード本登録時に誤ったメールアドレスが登録されている
⇒対策：こちらのページ内「マイページへログイン」ボタンからログインができるかお試しください。
※マイページにログインができない場合は以下の問合せフォームよりご連絡ください。

３同じメールアドレスで複数枚のポイントカードに会員登録されている
⇒対策：以下の問合せフォームよりご連絡ください。

◆本件に関するお問合せはこちら

◆よくある質問はこちら

◆「クラブ ひらまつ」についての詳細はこちら

平素は格別のご愛顧を賜り、誠にありがとうございます。

このたび、7月17日よりMENU PAUL BOCUSEの料金を変更させていただくこととなりました。

「動き続ける伝統」をコンセプトに掲げ、伝統を守りながら革新的な挑戦を続ける
ポール・ボキューズグループ。
私たちのシグネチャーメニューである「MENU PAUL BOCUSE」も日本全国の素晴らしい食材を求めて
動き続けます。

これからもみなさまにご満足いただけるよう、最善を尽くしてまいりますので、
変わらぬご愛顧を賜りますようよろしくお願い申し上げます。

◆ディナー◆
MENU TRADITIONS : 16,000円（総額　19,360円）
MENU BOURGEOIS　 : 20,000円（総額　24,200円）
MENU PAUL BOCUSE　: 30,000円（総額　36,300円）

※総額には消費税・サービス料10％を含みます

「メゾン ポール・ボキューズ」では、東京都渋谷区のふるさと納税返礼品として、お食事券をご提供しております。
　
■東京都渋谷区ふるさと納税　＜返礼品お食事券＞
黒トリュフのスープ、甘鯛のポワレ、ロッシーニなど、フランス本店で40年以上提供され続けているスペシャリテの数々を取り入れた特別コースをご用意します。

メゾン ポール・ボキューズ
特別ディナー券（1名様／2名様用）

寄付金額：（1名様用）￥120,000　（2名様用）￥235,000
寄付受付期間：　通年販売
食事券の利用期間：　半年（寄付申込の翌月から6ヵ月後の末日まで）
※クリスマス期間、年末年始、その他貸切等でご予約を承れない場合がございます。

▼▼ ふるさと納税サイト ▼▼
以下のサイトよりふるさと納税のご寄付を承っております。
「ぐるなびふるさと納税」はこちら

誕生日や記念日などの特別な日は、やっぱりプライベートな空間で安心してゆったりと食事を楽しみたい――。
でもなるべく人との接触を避けて短時間で済ませたい――。

そんなご要望にお応えできる、「個室」のご利用をご案内いたします。

個室の利用料は無料・時間制限なし・小さなお子様連れのご家族も歓迎など、嬉しいポイントが沢山。
ご要望のお客様には、飛沫防止用の透明アクリルパーテーションもご用意させていただきます。

ご家族だけのプライベート空間で、美味しいお料理とともに安心して大切なひと時をお過ごしください。

個室のご予約は、お電話でのご予約をおすすめしております。
Tel. 03-5458-6324

贈り物に「オーダーメイド食事券」のご案内

日頃お世話になっている方へ、感謝の気持ちを伝えてみませんか。
大切な方のおもてなしや、記念日のお食事、プレゼントなどにぜひご利用ください。
ご予算に応じて、お料理やお飲み物の内容を自由に組み合わせてお作りする「オーダーメイド食事券」も承っております。

■オーダーメイド食事券■
ご予算と内容をお知らせください。
例えば、ディナーペア券の場合
・お料理のみ：（○○円のコース）×2名様分
・お料理＋お飲物：（○○円のコース＋グラスシャンパーニュ1杯）×2名様分

お気軽にお問合せください。
TEL　03-5458-6324

■全国のひらまつで使える金額指定の食事券も■
全国のひらまつのレストランでお使いいただける「ひらまつ食事券やe-Gift食事券」もございます。
詳細・お申込はこちらより

※「ひらまつ食事券」「e-Gift食事券」は、オンライン限定での販売となります。店頭販売はいたしておりませんので、予めご了承ください。