2月11日はムッシュ ポール･ボキューズの生誕記念日。メゾン　ポール・ボキューズでは今年も恒例の黒トリュフガラディナーを開催いたします。
フランスで収穫されたばかりのフレッシュな黒トリュフの香りに包まれた珠玉のトリュフディナーをご用意いたします。この機会にぜひ、黒トリュフならではの贅なるひとときをご体験ください。

◆◆GALA DE LA TRUFFE EXCEPTIONNEL 2026◆◆

【日時】2026年2月10日（火）
18:30受付 / 19:00開宴

【内容】黒トリュフ特別コースとペアリングワイン

【料金】お一人様 総額60,500円
※ 株主様、メモワール・ド・ひらまつ会員様は、各種優待割引の対象です。ご予約時にお申し出ください。
※ 上記総額には消費税・サービス料が含まれます

【ご予約】
オンライン予約、または、
お電話　03-5458-6324（月曜定休）にてご予約を承ります。

日頃より、「メゾン ポール・ボキューズ」をご利用いただき誠にありがとうございます。
年末年始の営業につきましてご案内いたします。
　
＜年末年始の営業について＞
2025年12月
31日（水）まで通常通り営業

2026年1月
1日（木）休業
2日（金）～4日（日）営業
5日（月）定休日
6日（火）振替休日

年末年始の提供コースとご予約はこちら

お客様にはご不便をおかけしますが、ご理解のほど何卒よろしくお願いいたします。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

■ひらまつレストラン各店の年末年始営業につきましては、こちらをご覧ください。

旬の食材で仕立てたフルコースにペアリングワインをお付けした「美食プラン」。
大切なパートナーやご家族、ご友人、女子会、職場の同僚とのお食事やご接待など、様々なシーンでご利用ください。
忘年会・新年会など年末年始のお集まりにもおすすめです。

■価格　お一人様　30,000円（総額 36,300円　消費税・サービス料10％含む）
■料理　アミューズ ブーシュ、前菜、魚料理、肉料理、デザート、コーヒー＆小菓子
■飲物　ソムリエ厳選ワインペアリング（4杯）

【ご予約】
オンライン予約はこちら
※2025年12月20日（土）～2026年1月5日（月）はこちらのプランはご利用いただけません

5名様以上のご予約はお電話にて承ります。
TEL： 03-5458-6324

※ ディナーのみご利用いただけます。
※ ご優待割引対象のプランとなります。ご予約時にお申し付け下さいませ。
※ 20名様以上でのご利用は割引対象外とさせていただきます。
※ 食物アレルギーのある方はあらかじめお申し出ください。
※ お車の運転をする予定がある場合には、酒類のご提供をお断りしております。

ご家族、ご友人や職場の同僚とのお集まりにぴったりな、20名様以上のパーティプランをご用意しております。
忘年会・新年会など年末年始の大切な集まりに、ぜひご利用ください。

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■パーティプランB　総額19,000円
対象期間｜12月2日（火）～1月30日（金）の平日（12月19日（金）～1月5日（月）を除く）
料理｜アミューズ ブーシュ/前菜/魚料理/肉料理/デザート/コーヒー
飲物｜乾杯酒＋2時間フリードリンク
※上記総額はサービス料10％と消費税を含む、お一人様当たりの金額です。

▼ご予約はお問合せフォームまたはお電話にて
お問合せフォームはこちら
TEL. 03-5458-6324
※お日にちによりご案内出来ない日もございますので
詳しくはお問合せ下さいませ。
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テーブルに広がる笑顔と美味しい料理が心を満たし、きっと会話も弾むはず。
一年の締めくくりや一年の始まりにふさわしい、贅沢なひと時をお過ごしください。

この度、「メゾンポール・ボキューズ」は、2025年9月20日（土）にリニューアルオープンいたしました。伝統への敬意と革新への意志----ポール・ボキューズ氏が遺した哲学に新たな息吹を吹き込みながら、いっそうの心地良さと洗練を纏って、皆様をお迎えいたします。
大切な人とともに味わう至福の時間も、皆で集い語らうひとときも。伝統と革新が美しく共存するひとときを「メゾン ポール・ボキューズ」でお過ごしください。


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休業期間（7月1日～9月19日）中に有効期限を迎えた当社発行の食事券につきまして、
メゾン ポール・ボキューズご利用をご希望の場合は、 2026年3月末までの期限延長を承ります。


We are pleased to announce that Maison Paul Bocuse has reopened its doors on September 20, 2025, following a renewal that honors tradition while embracing innovation.

With a deep respect for the legacy of Paul Bocuse and a fresh breath of creativity, we welcome you into a space that is more refined and comfortable than ever before.

Whether you're savoring an unforgettable moment with someone special or enjoying lively conversation with dear friends, Maison Paul Bocuse offers a unique experience where tradition and innovation coexist in perfect harmony.

Maison Paul Bocuse

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Please note that meal vouchers issued by Hiramatsu Inc. which expire during the temporary closure (July 1st to September 19th) can be extended for use at Maison Paul Bocuse until 31 March 2026.

贈り物に「オーダーメイド食事券」のご案内

日頃お世話になっている方へ、感謝の気持ちを伝えてみませんか。
大切な方のおもてなしや、記念日のお食事、プレゼントなどにぜひご利用ください。
ご予算に応じて、お料理やお飲み物の内容を自由に組み合わせてお作りする「オーダーメイド食事券」も承っております。

■オーダーメイド食事券■
ご予算と内容をお知らせください。
例えば、ディナーペア券の場合
・お料理のみ：（○○円のコース）×2名様分
・お料理＋お飲物：（○○円のコース＋グラスシャンパーニュ1杯）×2名様分

お気軽にお問合せください。
TEL　03-5458-6324

■全国のひらまつで使える金額指定の食事券も■
全国のひらまつのレストランでお使いいただける「ひらまつ食事券やe-Gift食事券」もございます。
詳細・お申込はこちらより

※「ひらまつ食事券」「e-Gift食事券」は、オンライン限定での販売となります。店頭販売はいたしておりませんので、予めご了承ください。