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ニュース&イベント

 
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    2026/06/20NEWS

    【6月25日より平日限定プリフィックスメニューが始まります】

    いつもレストランMINAMIをご利用いただき、誠にありがとうございます。

    6月25日より、平日限定でプリフィックスメニューをご用意いたします。
    自分好みにアレンジができる、前菜3種、メインディッシュ3種よりそれぞれお好みの1品をお選びいただけるコースとなります。

    コース:Menu d'Affaire
    料金:\3,600(総額 \4,356)
    内容:アミューズ・前菜(※)・メインディッシュ(※)・デザート・コーヒー
    ※前菜、メインディッシュは、各3種類よりお好みのものをお選びください。
    (お選びいただくお料理によっては、追加料金を頂戴いたします。)

    ~メニュー例~
    前菜3種
    【甘エビ トマト 香味野菜】
    【帆立貝 アオサ カッペリーニ】(パスタ)
    【本鮪 塩麹ヨーグルト マイクロリーフ】 +1,500円(消費税サービス料別)

    メインディッシュ
    【本日の鮮魚】
    【鶏腿肉 夏野菜】
    【和牛フィレ肉 夏野菜 実山椒】+4,800円(消費税サービス料別)

    ※平日限定となります事、ご了承くださいませ。
    ※5名様以上でのご利用につきましては、ご予約時に皆様分のお料理をお選びいただきます。
    ※お選びいただくお料理によっては、追加料金を頂戴しております。
    ※ 食材のアレルギーをお持ちの方はご予約時にお知らせください。
    ※ 株主様ご優待・「メモワール・ド・ひらまつ」 ご優待などの各種ご優待割引や「クラブ ひらまつ」ポイント付与・利用の対象となります。ご予約時にお申し付けのうえ、お会計時に会員証をご提示ください。(複数の優待制度の併用はできません)
    ※ 仕入れの都合によって、メニュー内容が予告なく変更になる場合ががございます。予めご了承ください。


    【ご予約】※6月25日よりご用意いたします。
    4名様までのご予約はこちらから
    5名様からのご予約はこちらから







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    2026/06/03NEWS

    6月25日(木)より夏のメニューとなります

    温かな日を迎える季節となり暑さが増してきます夏の時期。
    全国の夏の食材を取り入れたコースをお届けします。
    シェフ南が心温まる・清涼感を感じさせるお料理をご用意しております。
    皆様のご来店をスタッフ一同心よりお待ち申し上げます。

    【ランチ】11時30分~15時00分(LO.13時30分)
    d'Affaire \3,600(総額 \4,356) ※平日限定でのご用意になります。
    Léger    ¥4,500 (総額 ¥5,445)
    Luxe     ¥7,500 (総額 ¥9,075)
    Plaisir   ¥11,000 (総額 ¥13,310)

    【ディナー】18時00分~22時00分(LO,20時00分)
    Plaisir    ¥11,000 (総額 ¥13,310)
    Saison   ¥16,000 (総額 ¥19,360)
    Dégustation  ¥21,000 (総額 ¥25,410)

    ※総額表示にはサービス料10%と消費税10%が含まれております。
    ※メニューの詳細は専用ページをご覧くださいませ。
    ※仕入れ状況、季節により表記している物から予告なく変更となる場合もございます事予めご了承くださいませ。
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    2026/05/29EVENTS

    【Fête d'été Hiramatsu 2026】8月26日・27日の2日間限定!
    夏のガラディナー

    ・・・九州は福岡から・・・・
    ・・・関西は大阪・京都から・・・
    ・・・そして札幌はこの「レストランMINAMI」から・・・

    伝統を受け継ぎながら、常にその先の"美味しさ"を追求し続ける「ひらまつ」。
    この度、その世界観を体現する4つのレストランが集い、
    8月26日(水)・27日(木)の2日間限定で特別ガラディナーを開催いたします。

    フランス料理の正統を軸に、土地の個性、シェフの感性、素材の魅力が響き合い、
    この日だけの特別なコースとして昇華されます。
    皆様のご来店、スタッフ一同心よりお待ち申し上げます。

    【日時】
    2026年8月26日(水)、27日(木)
    18:30受付 / 19:00開宴
    ※両日40名様限定
    ※お席はそれぞれのお客様のテーブルとなります。相席ではございません。

    【内容】
    ・4人の料理長による特別コース
    アミューズ・前菜2皿・魚料理・肉料理・デザート・小菓子/食後のお飲み物
    ・厳選ペアリングワイン
    ※ノンアルコールにてご対応もしております。

    【料金】
    お一人様 総額30,000円(消費税・サービス料含む)
    ※上記の金額にはワインのペアリングも含まれております。

    *各種ご優待の対象となります、ご予約時にお申し付けください。
    *「クラブ ひらまつ」のポイント利用・付与の対象です。(他の特典や優待割引との併用不可)

    ご予約はこちらから 

    - 各店料理長のご紹介

    ■札幌
    「レストランMINAMI」/ 南 大輔

    ■大阪
    「ラ・フェット ひらまつ」 / 中谷 一則
    公式サイト 

    ■京都
    「レストランひらまつ 高台寺」 / 小林 泰士
    公式サイト 

    ■福岡
    「レストランひらまつ 博多」 / 内木塲 寿知
    公式サイト 
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    2026/03/26NEWS

    ドリンク付きグループプランのご案内

    いつもレストランMINAMIをご利用いただき、誠にありがとうございます。

    当店ではグループでのお集まりにぴったりの特別プランをご用意しております。
    新たな仲間の歓迎会、大事な同僚や友人の送別会、懇親会や同窓会、女子会にもご利用いただけます。
    ゆったりと寛げる個室のご用意もございます。
    おいしいお料理とワインで、素敵なひとときをお過ごしください。

    【グループプランA(平日限定)】
    ・4名様よりご予約を承ります。
    ・お一人様 12,000円(消費税・サービス料込)※ご優待割引の対象外となります。
    ・アミューズ・前菜・魚料理・肉料理・デザート・食後のお飲物
    ・白ワイン・赤ワイン・ビール
     アイスティ・ブドウジュース・アップルジュース・ジンジャーエール(2時間のフリードリンク)

    【グループプランB】
    ・4名様よりご予約を承ります。
    ・お一人様 15,000円(消費税・サービス料込)※ご優待割引の対象外となります。
    ・アミューズ・前菜・魚料理・肉料理・デザート・食後のお飲物
    ・白ワイン・赤ワイン・ビール・ウィスキー・焼酎・ノンアルコールビール
     アイスティ・ブドウジュース・アップルジュース・ジンジャーエール(2時間のフリードリンク)

    【グループプランC】
    ・4名様よりご予約を承ります。
    ・お一人様 20,000円(消費税・サービス料込)※ご優待割引の対象外となります。
    ・アミューズ・前菜・魚料理・肉料理・デザート・食後のお飲物
    ・スパークリングワイン・白ワイン・赤ワイン・ビール・ウィスキー・ノンアルコールビール
     アイスティ・ブドウジュース・アップルジュース・ジンジャーエール(2時間のフリードリンク)


    ※ご予算に応じた特別プランのご用意もいたします。お店に直接ご連絡くださいませ。
    ※ランチ・ディナー共にご用意が可能でございます。
    ※食材のアレルギーをお持ちの方はご予約時にお知らせください。
    ※個室をご希望のお客様は、直接お店にご連絡をくださいませ。

    ご予約はこちら

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    2026/03/01NEWS

    贈り物に「オーダーメイド食事券」のご案内

    贈り物に「オーダーメイド食事券」のご案内

    日頃お世話になっている方へ、感謝の気持ちを伝えてみませんか。
    大切な方のおもてなしや、記念日のお食事、プレゼントなどにぜひご利用ください。
    ご予算に応じて、お料理やお飲み物の内容を自由に組み合わせてお作りする「オーダーメイド食事券」も承っております。

    ■オーダーメイド食事券■
    ご予算と内容をお知らせください。
    例えば、ディナーペア券の場合
    ・お料理のみ:(○○円のコース)×2名様分
    ・お料理+お飲物:(○○円のコース+グラスシャンパーニュ1杯)×2名様分

    詳細・お申込はこちらより
    お電話でもお気軽にお問合せください。
    TEL.011-252-3471

    ■全国のひらまつで使える金額指定の食事券も■
    全国のひらまつのレストランでお使いいただける「ひらまつ食事券やe-Gift食事券」もございます。
    詳細・お申込はこちらより


    ※「ひらまつ食事券」「e-Gift食事券」は、オンライン限定での販売となります。店頭販売はいたしておりませんので、予めご了承ください。


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    2025/05/01NEWS

    スマートに楽しむポイントプログラム(年会費無料)

    ポイント還元率は最大10%!ひらまつのレストラン・ホテルで使えるポイントプログラム「クラブ ひらまつ」。 ひらまつ公式アプリからご登録いただけます。ぜひご来店前にご登録ください。

    \アプリからのメンバー登録で500ポイントプレゼント/
    ひらまつ公式アプリのダウンロードはこちら


    =ご利用にあたって=

    ※ご精算時に会員証画面をご提示いただくとポイントが付与されます。(一部対象外プランあり)
    ※メモワール・ド・ひらまつご優待や株主様ご優待など、他のご優待制度との併用はできません。
    2025年4月末をもって、「ひらまつメンバーズカード」「ひらまつプレステージクラブカード」へのポイント付与および利用を終了いたしました。今後もポイントをご利用いただくためには、ポイント有効期限内に、ひらまつ公式アプリをダウンロードのうえ、会員登録をお済ませください。
    (現在お持ちのポイントが2025年4月末に失効したわけではございません。)


    =「クラブ ひらまつ」の魅力=

    ■ステージUPによりポイント還元率もUP(最大10%)
    ■ポイント有効期限は380日間。ご利用ごとに自動延長
    ■アプリからの会員登録で500ポイントプレゼント
    ■バースデー特典や「クラブ ひらまつ」限定のお得なご案内も

    「クラブ ひらまつ」についての詳細はこちら

    - □■□ご注意□■□

    ポイントカード作成時に会員情報の本登録がお済みの方は、ひらまつ公式アプリからのメンバー登録時にポイント残高や現在の登録情報が引き継がれますが、以下のような場合、ポイント残高等の移行ができません。
    アプリをダウンロードする前に、ポイントカードに正しく会員登録されているか(マイページにログインできるか)ご確認をお願いします。

    <アプリ登録時にエラーとなる要因と対策>
    1ポイントカードの本登録が完了していない(メールアドレス未登録の場合)
    ⇒対策:こちらのページ内「会員登録」ボタンから本登録をお済ませください。

    2ポイントカード本登録時に誤ったメールアドレスが登録されている
    ⇒対策:こちらのページ内「マイページへログイン」ボタンからログインができるかお試しください。
    ※マイページにログインができない場合は以下の問合せフォームよりご連絡ください。

    3同じメールアドレスで複数枚のポイントカードに会員登録されている
    ⇒対策:以下の問合せフォームよりご連絡ください。

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    よくある質問はこちら
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レストランMINAMI

北海道札幌市中央区北2条西4丁目1番地 赤れんが テラス 4F MAP

LUNCH- 11:30〜15:00 (13:30 L.O.)

DINNER- 18:00〜22:00 (20:00L.O.)

定 休 日- 毎週月曜日(祝日の場合は翌日に振替)

TEL.011-252-3471

HIRAMATSU RESTAURANT
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