クリスマス特別期間のご予約を承り中です。
大切な人と、愛する人と、思いきり楽しむ
「ひらまつクリスマス2024」。
街中がキラキラ煌めく12月。
クリスマスを迎えるまでの アドベント期間も思いきり楽しんで
2024年を笑顔で締めくくりませんか。
心躍るクリスマスを、 ひらまつのレストランでお楽しみください。
クリスマス2024 特別期間:
2024年12月20日(金)~12月25日(水)
<クリスマスランチコース>
¥11,000(税金・サービス料別途)
・アミューズ
・福田さんの菊芋ポタージュ 武藤さんの走る豚の
自家製パンチェッタと黒トリュフの香り
・増本さんの唐墨とチーマディラーパ とらふぐのスパゲティー
・五島産車海老と鮮魚のムース仕立て ザニンさんのカーボロネロと
・大塚牧場のあか牛炭火焼き 季節野菜とトリュフのソース
・黒酢みかんとヴァローナチョコレートのクリスマスドルチェ
¥15,000(税金・サービス料別途)
・アミューズ
・まつお製麺の南関素麵とオシェトラキャヴィア
冷製カペリーニ仕立て
・福田さんの菊芋ポタージュ 武藤さんの走る豚の
自家製パンチェッタと黒トリュフの香り
・増本さんの唐墨とチーマディラーパ とらふぐのスパゲティー
・五島産車海老と鮮魚のムース仕立て ザニンさんのカーボロネロと
・大塚牧場のあか牛炭火焼き 季節野菜とトリュフのソース
・黒酢みかんとヴァローナチョコレートのクリスマスドルチェ
<クリスマスディナーコース>
ディナーコースはご希望がございましたらランチでもご用意可能です¥18,000(税金・サービス料別途)
・アミューズ
・八代さんのカリフラワーのムースと五島産車海老のリース仕立て
・木本さんの和栗と木場さんの安納芋とフォアグラのモンブラン仕立て
・増本さんの唐墨ととらふぐの自家製タリオリーニ 森光さんの蕪と
・五島産鮮魚とあおり烏賊のズッパディペッシェ ザニンさんのカーボロネロ
・大塚牧場あか牛の炭火焼き 佐々木さんの太閤牛蒡と黒トリュフ
・黒酢みかんとヴァローナチョコレートのクリスマスドルチェ
¥26,000(税金・サービス料別途)
・アミューズ
・八代さんのカリフラワーのムースと五島産車海老のリース仕立て
オシェトラキャヴィアと
・木本さんの和栗と木場さんの安納芋とフォアグラのモンブラン仕立て
・白トリュフのタヤリン
・五島産鮮魚とあおり烏賊のズッパディペッシェ ザニンさんのカーボロネロ
・大塚牧場あか牛の炭火焼き 佐々木さんの太閤牛蒡と黒トリュフ
・黒酢みかんとヴァローナチョコレートのクリスマスドルチェ
12月限定で最高級の白トリュフを数品含んだ
白トリュフコース¥40,000(税金・サービス料別途)もご準備可能です(クリスマスランチのご予約はこちらクリスマスディナーのご予約はこちら