店舗について
大阪随一のファッション街に誕生した「リストランテ ル・ミディ ひらまつ」。
ヨーロッパのガストロノミーの伝統を継承しながらお届けする、
ひらまつのイタリア料理の世界をお楽しみください。
CUISINE
「リストランテ ル・ミディ ひらまつ」では、ヨーロッパのガストロノミー(美食)の伝統を継承しつつ、ひらまつが長年かけて磨き上げた技術と感性によって昇華させた最高級のイタリア料理をご提供します。
INTERIOR
ダイニングと3つの個室で構成されている店内。天井高6mの開放感あふれるメインダイニングには、ランプをモチーフにしたオリジナルシャンデリアが上品に煌き、らせん階段が優雅な雰囲気を演出します。
お買い物の合間の贅沢ランチやご記念日のディナーはもちろん、各種パーティやウエディングまで幅広い目的にご利用いただけます。
CHEF
1988年愛知県生まれ。名古屋のイタリア料理店で料理人としてスタートし、2011年に株式会社ひらまつ入社。「代官山ASO チェレステ 二子玉川店」などで研鑽を積んだのち、「リストランテ ル・ミディひらまつ」に移動し、副料理長を経て2022年料理長に就任。イタリア料理のみならず、フランス料理や日本料理など全国のひらまつの店舗で技術や文化を学んだことで現在の自身の料理スタイルを形成している。五味五感を意識し、見た目も味も美味しいを直感的に感じる料理を常に目指している。
OUR TEAM
先輩・後輩の垣根を越えたチームプレイが、「リストランテ ル・ミディひらまつ」の温かなレストラン時間の源泉です。非日常のひとときをお届けすると同時に大阪らしさも忘れません。