ひらまつでは、シェフが全国各地の自治体へ足を運び、その土地の暮らしや風土、
人々と触れ合いながら、地域で様々なコラボレーションを行っています。
また、ホテルのある自治体では、地元の方との連携を深め、
その土地ならではの料理を提供しています。
これらの取り組みの一つが、ふるさと納税返礼品を通じたタイアップ。
食事券、宿泊ギフト券、加工品など多彩な返礼品をご用意しております。
今年のふるさと納税はこれからという方は、ぜひご利用ください。
北海道のほぼ中央、十勝岳連峰の山麓に自然と人の営みによって育まれた美しい丘陵景観が広がる美瑛町。畑の健康と良い生育を保つため、毎年同じ畑に同じ作物を植えない「四輪作」が取り組まれ、美瑛の農作物は全国的に高い評価を得ています。
一口飲んで、素材の美味しさを発見できるような味わいを目指したと言うシェフ星野。ポール・ボキューズの三原則「良い素材、良い火加減、良い味付け」。素材が持つ自然の美味しさをストレートに味わっていただくため、野菜は丸ごと使用して、味付けも極力シンプルに。全国のご家庭でもお楽しみいただけるよう、作りたての美味しさを閉じ込めて冷凍にしてお届けします。
素材の持ち味に、フランス料理の技術と自身の経験を掛け合わせた、美瑛町とシェフ星野の初の共同作品。無添加なので、お子様からご年配の方まで安心してお召し上がりいただけます。ご家族への贈り物にもオススメです。
https://www.hiramatsurestaurant.jp/paulbocuse-jardin/news/#3715 open_in_new
シェフ星野晃彦監修
無添加 美瑛素材を丸ごとスープに
商品内容 |
■詰め合わせセット 美瑛野菜のスープとポトフ 5種詰め合わせ (とうもろこし・じゃがいも・ブロッコリー・かぼちゃ・美瑛豚のポトフ 各1個) 寄付金額 5個入り(各種1個)¥20,000 10個入り(各種2個)¥35,000 美瑛野菜のスープ 4種詰め合わせ (とうもろこし・じゃがいも・ブロッコリー・かぼちゃ 各1個) 寄付金額 4個入り(各種1個)¥15,000 8個入り(各種2個)¥24,000 ■単品セット 美瑛豚と美瑛野菜のポトフ(350g) 寄付金額 2個入り¥16,000 4個入り¥30,000 (新発売)美瑛とうもろこしのスープ(140g×6個入) 寄付金額¥19,000 美瑛じゃがいものスープ(140g×6個入) 寄付金額¥21,000 美瑛ブロッコリーのスープ(140g×6個入) 寄付金額¥19,000 美瑛かぼちゃのスープ(140g×6個入) 寄付金額¥19,000 |
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お申込みと 発送について |
通年販売。冷凍クール便でお送りします。 |
賞味期限 | 製造日より1年 |
北海道のほぼ中央、十勝岳連峰の山麓に自然と人の営みによって育まれた美しい丘陵景観が広がる美瑛町。畑の健康と良い生育を保つため、毎年同じ畑に同じ作物を植えない「四輪作」が取り組まれ、美瑛の農作物は全国的に高い評価を得ています。
今年、美瑛町を訪れ、自然の美しさ、素味の美味しさに感銘を受けたシェフ山本尚輝が、美瑛素材を存分に生かした特別コースを野菜の収穫時期に合わせて、「美瑛・冬のコース」(2025年2月~3月)、初夏の名物「ラスノーブル」を使った一品を含む「美瑛・初夏のコース」(2025年6月1日~30日)の2種類ご用意します。
冬のコースは、フランスの冬の定番オニオングラタンスープや美瑛小麦で作る伝統のデザート「パリ・ブレスト」。「初夏のコース」は、幻のアスパラガス「ラスノーブル」を使った前菜や美瑛の夏の風物詩「麦稈ロール」を模したデザートで美瑛の魅力を余すことなく表現します。
https://www.hiramatsurestaurant.jp/paulbocuse-daimarutokyo/news/#3861 open_in_new
四季折々の景色が目に浮かぶ
美瑛町の大地の恵みをコース仕立てで
商品内容 |
■美瑛・冬のコース 利用期間:2025年2月1日~3月31日 寄付金額(1名様用)¥34,000 (2名様用)¥67,000 【前菜】美瑛豚のパテ・ド・カンパーニュ(田舎風パテ) 【スープ】美瑛産玉ねぎのオニオングラタンスープ 【メイン】びえい和牛のロースト 季節野菜添え 【デザート】美瑛小麦で作ったパリブレスト 【コーヒー】食後のお飲み物 ■美瑛・初夏のコース 利用期間:2025年6月1日~6月30日 寄付金額:1名様利用¥34,000 2名利用¥67,000 【前菜】美瑛ラスノーブルの前菜 【スープ】美瑛産玉ねぎのオニオングラタンスープ 【メイン】美瑛豚のロースト 季節野菜添え 【デザート】美瑛小麦で作ったバッカンロール 【コーヒー】食後のお飲み物 ※食材の仕入れ状況により、内容が変わる場合がございます。 |
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お申込みと 発送について |
お申込みは、「冬のコース」は2025年1月15日まで、「初夏のコース」は2025年4月15日まで。入金確認後2~3週間程度で発送いたします。 |
白糠町は太平洋沖の暖流と寒流が交わる絶好の漁場にあり、一年を通じてししゃもや毛がに、柳だこ、鮭、つぶ貝など様々な海産物が獲れます。海だけでなく山に目を向けてもチーズや羊肉、鹿肉など豊富な食材に溢れています。
「サンス・エ・サヴール」では、日頃より、白糠食材を通常のメニューに取り入れ、白糠町の食のアンバサダーとして積極的に取り組んでいます。
「サンス・エ・サヴール」で、蝦夷鹿肉、エンペラーサーモン、ししゃも、いくらなど、白糠町の特産品を使った特別コースを食事券にしてご用意しています。
https://www.hiramatsurestaurant.jp/sensetsaveurs/ open_in_new
北海道白糠町の大地の恵み
シェフの手により美味しい一皿に
商品内容 | サンス・エ・サヴール × 北海道・白糠町 特産品フルコース(食事券) |
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■特産品ランチフルコース 2名様 寄付金額 ¥70,000 3名様 寄付金額 ¥105,000 4名様 寄付金額 ¥140,000 ■特産品ディナーフルコース 2名様 寄付金額 ¥110,000 3名様 寄付金額 ¥165,000 4名様 寄付金額 ¥220,000 メニュー内容はこちら https://www.hiramatsurestaurant.jp/sensetsaveurs/news/#2454 open_in_new |
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お申込みと 発送について |
通年 入金確認後2~3週間程度で発送いたします |
利用期間 | 寄付申し込みの翌月から12か月後の末日まで (一部期間をの除く)。 |
スクランブル交差点、渋谷センター街や原宿といった若者のファッションや流行発信の街というイメージが強い渋谷区ですが、裏渋・奥渋エリアや広尾、代官山、恵比寿といった大人の雰囲気が漂う街や、緑に囲まれて文化・歴史を感じる代々木・千駄ヶ谷地区など、様々な魅力にあふれています。
1975年、ムッシュ ポール・ボキューズが、料理人初のレジオン・ドヌール勲章を受勲した際、エリゼ宮で開かれた午餐会で、当時の大統領ヴァレリー・ジスカール・デスタン氏に捧げた「黒トリュフのスープ」をはじめ、全皿にスペシャリテをご用意します。
現代フランス料理の礎を築いた巨匠ポール・ボキューズ氏。氏が生み出した数多くの料理は、フランス料理の規範として、進化を重ねつつ、今も受け継がれています。
https://www.hiramatsurestaurant.jp/paulbocuse-maison/news/#3564 open_in_new
閑静な代官山に佇むポール・ボキューズ本店
名物トリュフスープと極上のディナー
商品内容 | [メゾン ポール・ボキューズ(代官山)] ふるさと納税返礼品 特別ディナーコース(1名分) 寄付金額 ¥120,000 |
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お申込みと 発送について |
通年販売 寄付完了から2~3週間以内に発送 |
利用期間 | 半年(寄付申込の翌月から6ヵ月後の末日まで) ※クリスマス期間、年末年始、その他貸切等でご予約を承れない場合がございます。 |
京都市では,福祉・教育・子育て支援などの基礎自治体としての役割に加え,日本が世界に誇る優れた景観や歴史的資産・文化を守り,育て,次世代に伝えていくため,様々な取組を進めています。京都の文化と景観は,日本の文化と景観の原点といえるものです。
京都・高台寺の程近く、八坂の塔を手に京都市街を一望する高台に佇むレストランひらまつ 高台寺。風情溢れる街並みに溶け込む瀟洒な館は、数々の名画や調度品に彩られ、まるで美術館のような佇まいです。
フランス料理伝統の技法を大切に、食材の味わいを最大限に引き出した正統なるフランス料理。ひらまつで長年愛され続ける一皿から新しい感性を取り入れた一皿まで、レストランひらまつだからこそ味わえるフランス料理の真髄をお楽しみください。
https://www.hiramatsurestaurant.jp/hiramatsu-kodaiji/news/#3476 open_in_new
八坂の塔を眺めながら
ひらまつの正統派フランス料理を堪能
商品内容 | [レストランひらまつ 高台寺] ふるさと納税返礼品 特別ランチコース(1名分)寄付金額 ¥50,000~ 特別ディナーコース(1名分)寄付金額¥100,000~ |
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お申込みと 発送について |
通年販売 寄付完了から2週間以内に発送 |
利用期間 | 半年(寄付申込の翌月から6ヵ月後の末日まで) ※クリスマス期間(12月21~27日)、年末年始、その他貸切等でご予約を承れない場合がございます。 |
京都市では,福祉・教育・子育て支援などの基礎自治体としての役割に加え,日本が世界に誇る優れた景観や歴史的資産・文化を守り,育て,次世代に伝えていくため,様々な取組を進めています。京都の文化と景観は,日本の文化と景観の原点といえるものです。
豊臣秀吉と正室・ねねの遺愛の地、京都・高台寺に佇む料亭、高台寺十牛庵。約2000坪の広大な敷地には、名工・上坂浅次郎ならびに北村捨次郎による築110年の数寄屋造りの館と、明治の匠・庭師7代目小川治兵衛が作庭した名庭園が広がります。
その季節に一番美味しい食材をもちい、丁寧な仕事で作られるお料理は、旬の食材が持つみずみずしさや力強さに溢れた一品ばかり。春夏秋冬に表情を変える庭園や、美しい街並みを望む贅沢な館で、ここでしか味わえない一皿を心ゆくまでご堪能ください。
春夏秋冬に表情を変える庭園と
四季や節会を盛り込んだ京料理
商品内容 | [高台寺 十牛庵] ふるさと納税返礼品 特別ランチコース(1名分)寄付金額 ¥87,000~ 特別ディナーコース(1名分)寄付金額¥130,000~ |
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お申込みと 発送について |
通年販売 寄付完了から2週間以内に発送 |
利用期間 | 半年(寄付申込の翌月から6ヵ月後の末日まで) ※クリスマス期間(12月21~27日)、年末年始、その他貸切等でご予約を承れない場合がございます。 |
日本有数の絶景と知られる英虞湾に臨み、穏やかな時間が流れる賢島は、伊勢神宮にもほど近い景勝地です。豊かな食材でつくられる料理は、ジャンルに捉われない自由な発想から生まれるひらまつならではのフランス料理です。客室はシンプルなデザインで、英虞湾を眺めながら寛げる空間。奥志摩浜島温泉の貸切露天風呂やタラソプール付きスパもあるスモールラグジュアリーホテルで、心も身体も癒されるひとときをお過ごしください。
ご宿泊プラン代、現地で追加のご飲食・スパ代などにご利用いただける宿泊ギフト券です。公式サイトよりお好きなプランをご予約いただき、現地でのお支払いに宿泊ギフト券をご利用ください。
※ひらまつ各種ご優待との併用が可能です。
伊勢志摩の恵みを味わう「滞在するレストラン」は
8室のみのスモールラグジュアリーホテル
商品内容 | 50000円1枚 ¥167,000~ 50000円5枚 ¥834,000~ 50000円10枚 ¥1,667,000~ 30000円1枚 ¥100,000~ 30000円5枚 ¥500,000~ 30000円10枚 ¥1,000,000~ |
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お申込みと 発送について |
通年 お申し込み後、2~3週間で発送 |
利用期間 | 発送の2ヶ月後から1年間。 ※ホテル公式サイトより、ご希望のプランをご予約ください。 |
沖縄本島のほぼ中央部・東海岸に位置し、コバルトブルーの海から亜熱帯グリーンまで、両方を味わえる魅力が詰まった宜野座村。水平線から昇る朝日が美しい東海岸ならではのロケーションに佇むのは、ひらまつによる美食のリゾート。レストランでは、長年ひらまつ各店で研鑽を積んだシェフ木下喜信が、沖縄県産食材とフランス料理の技法を見事に融合させます。自然の声を感じ、朝日と風と時間を味わう休日をお過ごしください。
【ホテルまでのアクセス】 那覇空港から車で約70分。
ご宿泊プラン代、現地で追加のご飲食・スパ代などにご利用いただける宿泊ギフト券です。公式サイトよりお好きなプランをご予約いただき、現地でのお支払いに宿泊ギフト券をご利用ください。
尚、「ふるさと納税宿泊ギフト券」のご利用には、一人1泊5万円までの制限がございますので、予めご了承ください。
※ひらまつ各種ご優待との併用が可能です。
ひらまつがプロデュースする「美食の滞在型リゾート」
沖縄の旬の山海の恵みを活かした本格フランス料理
商品内容 | ■宿泊ギフト券50,000円×1枚 寄付金額 ¥188,000~ ■宿泊ギフト券50,000円×5枚セット 寄付金額 ¥929,000~ ■宿泊ギフト券50,000円×10枚セット 寄付金額 ¥1,855,000~ ■宿泊ギフト券30,000円×1枚 寄付金額 ¥114,000~ ■宿泊ギフト券30,000円×5枚 寄付金額 ¥559,000~ ■宿泊ギフト券30,000円×10枚 寄付金額 ¥1,114,000~ |
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お申込みと 発送について |
通年 お申し込み後、2~3週間で発送 |
利用期間 | 発送の2ヶ月後から1年間。 ※ホテル公式サイトより、ご希望のプランをご予約ください。 |
古都・京都の中心、洛中室町通三条上ル。かつて幕府が置かれ、栄華を誇った街並み。ここに落ち着いた佇まいのスモールラグジュアリーホテルがあります。京町家の意匠をまといつつ現代の快適さを重ね持つ特別なしつらえは、名工「中村外二工務店」の監修によるものです。ゆったりとした広さを持つ 29 の客室に、割烹とイタリア料理店も併設しています。
【ホテルまでのアクセス】 地下鉄烏丸線・東西線「烏丸御池駅」より徒歩3分、「京都駅」よりタクシーで約10分
ご宿泊プラン代、現地で追加のご飲食・スパ代などにご利用いただける宿泊ギフト券です。公式サイトよりお好きなプランをご予約いただき、現地でのお支払いに宿泊ギフト券をご利用ください。
尚、「ふるさと納税宿泊ギフト券」のご利用には、一人1泊5万円までの制限がございますので、予めご了承ください。
※ひらまつ各種ご優待との併用が可能です。
京都の伝統美が息づく客室での宿泊
ご朝食は、和食と洋食から選べます
商品内容 | ■宿泊ギフト券50,000円×1枚 寄付金額 ¥167,000~ ■宿泊ギフト券50,000円×5枚セット 寄付金額 ¥850,000~ ■宿泊ギフト券50,000円×10枚セット 寄付金額 ¥1,670,000~ ■宿泊ギフト券30,000円×1枚 寄付金額 ¥100,000~ ■宿泊ギフト券30,000円×5枚 寄付金額 ¥500,000~ ■宿泊ギフト券30,000円×10枚 寄付金額 ¥1,000,000~ |
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お申込みと 発送について |
通年 お申し込み後、2~3週間で発送 |
利用期間 | 寄付入金完了日(決済日)の3か月後の月初から1年間 (例:8月30日寄付⇒11月1日から翌年10月31日まで) ※ホテル公式サイトより、ご希望のプランをご予約ください。 |
HIRAMATSU HOTELSのフラッグシップとして 2021年、長野県御代田町に誕生。6万平方米を超える敷地に、わずか 37の客室というゆとりある空間。「森のグラン・オーベルジュ」をコンセプトに、2つのダイニング、客室テラスや焚き火を囲む屋外ラウンジなど、食体験ができる場が豊富です。
ご宿泊プラン代、現地で追加のご飲食・スパ代などにご利用いただける宿泊ギフト券です。公式サイトよりお好きなプランをご予約いただき、現地でのお支払いに宿泊ギフト券をご利用ください。
尚、「ふるさと納税宿泊ギフト券」のご利用には、一人1泊5万円までの制限がございますので、予めご了承ください。
※ひらまつ各種ご優待との併用が可能です。
「森のグラン・オーベルジュ」がコンセプト
信州の食材を活かしたフランス料理が魅力
商品内容 | ■宿泊ギフト券50,000円×1枚 寄付金額 ¥167,000~ ■宿泊ギフト券50,000円×5枚セット 寄付金額 ¥834,000~ ■宿泊ギフト券50,000円×10枚セット 寄付金額 ¥1,667,000~ ■宿泊ギフト券30,000円×1枚 寄付金額 ¥100,000~ ■宿泊ギフト券30,000円×5枚 寄付金額 ¥500,000~ ■宿泊ギフト券30,000円×10枚 寄付金額 ¥1,000,000~ |
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お申込みと 発送について |
通年 お申し込み後、2~3週間で発送 |
利用期間 | 宿泊券発送日の2ヶ月後の月初から1年間 ※ホテル公式サイトより、ご希望のプランをご予約ください。 |
THE HIRAMATSU 軽井沢 御代田ではおもてなしのひとつとして、すべての客室に、麦チョコとお客様ご自身で豆を挽くことからはじめるコーヒーをご用意しています。「豆玄コーヒー」と「ムーギチョコレート」。THE HIRAMATSU 軽井沢 御代田で繋がった御代田が誇る美味しさをご賞味ください。
お一人お一人の好みを聞きながら、こだわりのコーヒーを提供する珈琲焙煎工房「豆玄」。ホテルオープンの際、店主とひらまつのスタッフが一緒につくりあげたブレンドコーヒーは、コロンビア、パプアニューギニア、エチオピア、インドネシアのスペシャルティコーヒーのみを使用したバランスの良い味わいで、宿泊されたお客様からも好評の当館オリジナルです。
麦チョコは、“レーマン” が最初に国内で広め、60 年以上経っても御代田町で生産され続けています。職人が丁寧につくる “レーマン” の「ムーギチョコレート」は、軽い歯ざわり、チョコレートと麦の香ばしい風味、美しいツヤが際立っています。“珈琲焙煎工房 豆玄” のコーヒーとの相性も抜群です。
御代田が縁のコーヒーと麦チョコレートが
ホテルで繋がり返礼品になりました
商品内容 | ■珈琲焙煎工房豆玄のオリジナルコーヒーバッグ(10g×12包装)&ムーギチョコレート(90g×2包装) 寄付金額 ¥10,000 ■珈琲焙煎工房豆玄のオリジナルコーヒーバッグ(10g×24包装) 寄付金額 ¥15,000 ■珈琲焙煎工房豆玄のコーヒー【粉】(250g×2包装)&ムーギチョコレート(90g×2包装) 寄付金額 ¥20,000 提供元 MAMEGEN coffee roasters |
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お申込みと 発送について |
通年 お申し込み後、2~3週間で発送 |
賞味期限 | コーヒーバッグ、ムーギチョコレート 製造日から180日 THE HIRAMATSU original blend【豆】 製造日から90日 THE HIRAMATSU original blend【粉】 製造日から60日 |
常滑市は、南部地域を中心に、イチヂク、キャベツ、たまねぎ、ブロッコリーなどの果物や野菜が採れます。また、北部でも特産品として、米や豚肉などの農畜産物の食材にも溢れています。また、窯業が伝統産業であり、常滑焼は日本六古窯の一つです。
常滑市の特産農畜産物に加え、常滑焼を使用した現代的なデザインのお皿を使用して、特別コースをご提供いたします。伝統や歴史とともに、東京・日本橋で自然豊かな常滑の幸をご堪能ください。
※常滑焼のお皿は数に限りがございますので、混雑状況によっては通常のお皿でのご提供となる場合がございます
毎月、シェフ菊池恒毅が訪れた日本各地の旬の食材、生産者の想いをお料理に込めたこだわりコースをご用意しており、 1月は「愛知県常滑市フェア」を開催いたします。
https://www.hiramatsurestaurant.jp/aso-celeste-nihonbashi/news/#3863 open_in_new
知多半島の恵みを凝縮、常滑食材の魅力が詰まった美食体験。
商品内容 | 代官山ASO チェレステ 日本橋店×愛知県・常滑市 特産品フルコース(食事券) ■特産品ランチコース 1名様 寄付金額 ¥40,000 2名様 寄付金額 ¥80,000 ■特産品ディナーコース (A)1名様 寄付金額 ¥48,000 2名様 寄付金額 ¥96,000 (B)1名様 寄付金額 ¥61,000 2名様 寄付金額 ¥122,000 (C)1名様 寄付金額 ¥148,000 メニューの内容はこちら https://www.hiramatsurestaurant.jp/aso-celeste-nihonbashi/news/#3863 |
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お申込みと 発送について |
申込受付期間は2024年12月31日まで 入金確認後1週間程度で発送いたします |
利用期間 | 2025年1月2日~1月31日 |
四万十川の清流、標高230mの台地、その自然条件で、お米、豚肉、うなぎなど「日本一」を冠する全国に誇れる特産品を育んでいます。「日本最後の清流」といわれる四万十川の中流域に位置するのが「四万十町」です。
これまでに数回現地を訪れているシェフ鈴木啓太が、食材の美味しさに魅了された、高知県四万十町の旬の素材を存分に生かしたフランス料理をコース仕立てでご用意します。
四万十ポーク、四万十鰻、香り米、四万十麦酒牛、四万十の旬の野菜など四万十産の食材をふんだんに使い、四万十町の情景が目に浮かぶような唯一無二のフランス料理を考案します。
https://www.hiramatsurestaurant.jp/paulbocuse-ginza/news/#3862 open_in_new
四万十町の旬の恵みを
ポール・ボキューズのフランス料理で味わう
商品内容 | 高知県四万十町×ブラッスリー ポール・ボキューズ 銀座 四万十町の旬の素材を活かした特別コース食事券 メニュー 【前菜】四万十ポークのテリーヌ 【魚料理】四万十鰻と高知香り米のパイ包み焼き 【肉料理】四万十麦酒牛のロースト 四万十の旬のお野菜 【デザート】ムッシュ ポール・ボキューズのクレーム・ブリュレ 【食後のお飲み物】コーヒー ※食材の仕入れ状況により、内容が変わる場合がございます。 寄付金額(1名様用)¥44,000 (2名様用)¥88,000 |
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お申込みと 発送について |
お申込みは、2025年1月15日まで。 入金確認後2~3週間程度で発送いたします。 |
利用期間 | 2025年2月1日~3月31日 |
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