日頃より、「メゾン ポール・ボキューズ」をご利用いただき誠にありがとうございます。
誠に勝手ながら、年末年始の営業を以下の通りとさせていただきます

年末は12月29日（日）まで、
年始は1月2日(木)より営業いたします。
　
＜年末年始の休業日＞
12月30日(月）～1月1日（水）

お客様にはご不便をおかけしますが、ご理解のほど何卒よろしくお願いいたします。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

■ひらまつグループ各店の年末年始営業につきましては、こちらをご覧ください。

12月1日（日）よりクリスマスコースのご提供がスタートいたしました。

先日行われた、ジル・レナルト シェフ来日記念ガラディナーでお披露目した一皿。
クリスマスコースでもご提供いたします。
この時期しか味わえない贅沢な一皿を、ぜひご堪能ください。

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蝦夷鹿のキャノン　ヴィエノワーズ風　カシス風味のビーツのロティ
Canon de chevreuil en viennoise,betterave rôti au cassis
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▼下記ディナーコースにてご提供しています。
・クリスマスディナー【A】27,830円（消費税・サービス料込）
このコースのご予約はこちら

・クリスマスディナー【B】33,880円（消費税・サービス料込）
このコースのご予約はこちら


※12月中のデザートはワゴンデザートではなく、季節のデザートでのご用意となります。予めご了承ください。
※当日の仕入れ状況によりコース内容が変更になることがございます。
※料理に合わせたワインペアリングもご用意可能です。

2月11日はムッシュ ポール･ボキューズの生誕記念日。メゾン　ポール・ボキューズでは今年も恒例の黒トリュフガラディナーを開催いたします。
フランスで収穫されたばかりのフレッシュな黒トリュフの香りに包まれた珠玉のトリュフディナーをご用意いたします。この機会に是非お集まりください。

◆◆GALA DE LA TRUFFE EXCEPTIONNEL◆◆

【日時】2025年2月6日（木）18:30受付　19：00開宴

【料金】お一人様 ￥40,000（総額 ￥48,400　料理・ワインペアリング・サービス料・消費税込）※各種優待の対象となります。ご予約時にお申し付けください。

【ご予約】
オンライン予約、または、
お電話　03-5458-6324（月曜定休）にてご予約を承ります。

※ 株主様、メモワール・ド・ひらまつ会員様は、各種優待割引の対象です。ご予約時にお申し出ください。

大切な人と、愛する人と、思いきり楽しむ「ひらまつクリスマス2024」。
街中がキラキラ煌めく12月。
クリスマスを迎えるまでの アドベント期間も思いきり楽しんで 2024年を笑顔で締めくくりませんか。

心躍るクリスマスを、 ひらまつのレストランでお楽しみください!

クリスマス特別期間：2024年12月1日（日）～12月25日（水）

【クリスマス特別ランチコース】　
◆13,000円（総額15,730円　消費税・サービス料含む）
アミューズ・前菜・魚料理・肉料理・デザート・コーヒー・小菓子

★おすすめの1品！
コースに追加で、『黒トリュフのスープ 』はいかがでございますか。
ポール・ボキューズ伝統のスペシャリテで、1975年にフランスの料理人として初めて
「レジオン・ド・ヌール勲章」を受章した際、当時の大統領V.G.E（ヴァレリー・ジスカール・デスタン）氏に捧げたスープ。
この伝説のスープを飲むために世界中から多くの方がリヨンのレストランを訪れるという逸品。
薫りが逃げないよう被せたパイは「最高の状態を味わって欲しい」というボキューズ氏のアイデア。
冬のこの時期は、フランス産フレッシュ黒トリュフを使用して、香りがより一層お楽しみいただける絶品のスープでございます！

ハーフサイズ　5,000円（総額6,050円　消費税・サービス料含む）
オンライン予約はこちら


＊＊＊＊＊ご予約時間のお知らせ＊＊＊＊＊

12月1日（金）～20（金）
ランチ　12:00～15:30（13:30L.O.）

12月22日（日）～24日（火）時間制
ランチ　12:00/12:30/13:00/13:30



【ディナー】
◆クリスマスディナー（A）23,000円（総額27,830円　消費税・サービス料含む）
アミューズ・前菜・魚料理・グラニテ・肉料理・チーズ・デザート・コーヒー・小菓子
オンライン予約はこちら

◆クリスマスディナー（B）28,000円（総額33,880円　消費税・サービス料含む）
アミューズ・前菜・黒トリュフのスープ・魚料理・グラニテ・肉料理・チーズ・デザート・コーヒー・小菓子
オンライン予約はこちら

◆クリスマスディナー（C）33,000円（総額39,930円　消費税・サービス料含む）
アミューズ・前菜・黒トリュフのスープ・魚料理・グラニテ・肉料理・チーズ・デザート・コーヒー・小菓子
オンライン予約はこちら

※12月21日（土）～12月25日（水）は33,000円コースのみとなりますので予めご了承ください。
※コースのご注文は、皆様同じコースでお願いいたします。
※デザートはワゴンデセールではございません。予めご了承ください。


＊＊＊＊＊ご予約時間のお知らせ＊＊＊＊＊

12月1日（日）～19日（木）
ディナー　18:00～23:00（20:00L.O）

12月20日（金）～25日（水）時間制
ディナー　18:00/18:30/19:00/19:30/20:00

お問合せ・ご予約　TEL.03-5458-6324

「メゾン ポール・ボキューズ」では、旬の食材のフルコースにペアリングワインを付けた冬の美食プランをご用意いたしました。
大切なパートナーやご家族、ご友人、職場の同僚とのお食事やご接待など、様々なシーンでご利用ください。

■ご提供期間　 2024年11月1日～12月13日、12月26日～12月29日、2025年1月7日～1月31日
■価格　お一人様　30,000円（総額 36,300円　消費税・サービス料10％含む）
■料理　アミューズ・ブーシュ、前菜、魚料理、肉料理、デザート、コーヒー＆小菓子
■飲物　ソムリエ厳選ワインペアリング（4杯）
■人数　1名様～

【ご予約】
オンライン予約はこちら

5名様以上のご予約はお電話にて承ります。
TEL： 03-5458-6324

※ ディナーのみご利用いただけます。
※ 12月中のデザートはワゴンデザートではなく、季節のデザートでのご用意となります。予めご了承ください。
※ ご優待割引対象のプランとなります。ご予約時にお申し付け下さいませ。
※ 20名様以上でのご利用は割引対象外とさせていただきます。
※ 食物アレルギーのある方はあらかじめお申し出ください。
※ お車の運転をする予定がある場合には、酒類のご提供をお断りしております。

いつも当店をご利用いただき、誠にありがとうございます。
2024年4月23日、ひらまつのポイントプログラムが「クラブ ひらまつ」としてリニューアル。同時に「クラブ ひらまつ」の会員証機能を備えたひらまつ公式アプリをリリースしました。

※現行のポイントカード（「ひらまつメンバーズカード」「ひらまつプレステージクラブカード」）は2025年4月末をもって、取り扱い終了予定です。お早目にひらまつ公式アプリのダウンロード、および、「クラブ ひらまつ」登録手続きを進めていただきますようお願い申し上げます。
※ポイントプログラム「クラブ ひらまつ」は、他の優待割引制度との併用はできません。「メモワール・ド・ひらまつ」割引や株主様ご優待対象のお客様は引き続きお持ちのカードをご利用ください。

～アプリからの「クラブ ひらまつ」メンバー登録で500ポイントプレゼント～
「クラブ ひらまつ」の詳細はこちらをご確認ください。

□■□ご注意□■□
ポイントカード作成時に会員情報の本登録がお済みの方は、ひらまつ公式アプリからのメンバー登録時にポイント残高や現在の登録情報が引き継がれますが、以下のような場合、ポイント残高等の移行ができません。
アプリをダウンロードする前に、ポイントカードに正しく会員登録されているか（マイページにログインできるか）ご確認をお願いします。

＜アプリ登録時にエラーとなる要因と対策＞
１ポイントカードの本登録が完了していない（メールアドレス未登録の場合）
⇒対策：こちらのページ内「会員登録」ボタンから本登録をお済ませください。

２ポイントカード本登録時に誤ったメールアドレスが登録されている
⇒対策：こちらのページ内「マイページへログイン」ボタンからログインができるかお試しください。
※マイページにログインができない場合は以下の問合せフォームよりご連絡ください。

３同じメールアドレスで複数枚のポイントカードに会員登録されている
⇒対策：以下の問合せフォームよりご連絡ください。

◆本件に関するお問合せはこちら

◆よくある質問はこちら

◆「クラブ ひらまつ」についての詳細はこちら

「メゾン ポール・ボキューズ」では、東京都渋谷区のふるさと納税返礼品として、お食事券をご提供しております。
　
■東京都渋谷区ふるさと納税　＜返礼品お食事券＞
黒トリュフのスープ、甘鯛のポワレ、ロッシーニなど、フランス本店で40年以上提供され続けているスペシャリテの数々を取り入れた特別コースをご用意します。

メゾン ポール・ボキューズ
特別ディナー券（1名様／2名様）

寄付金額：（1名様用）￥118,000　（2名様用）￥235,000
寄付受付期間：　通年販売
食事券の利用期間：　半年（寄付申込の翌月から6ヵ月後の末日まで）
※クリスマス期間、年末年始、その他貸切等でご予約を承れない場合がございます。

▼▼ ふるさと納税サイト ▼▼
以下のサイトよりふるさと納税のご寄付を承っております。
「ぐるなびふるさと納税」はこちら

誕生日や記念日などの特別な日は、やっぱりプライベートな空間で安心してゆったりと食事を楽しみたい――。
でもなるべく人との接触を避けて短時間で済ませたい――。

そんなご要望にお応えできる、「個室」のご利用をご案内いたします。

個室の利用料は無料・時間制限なし・小さなお子様連れのご家族も歓迎など、嬉しいポイントが沢山。
ご要望のお客様には、飛沫防止用の透明アクリルパーテーションもご用意させていただきます。

ご家族だけのプライベート空間で、美味しいお料理とともに安心して大切なひと時をお過ごしください。

個室のご予約は、お電話でのご予約をおすすめしております。
Tel. 03-5458-6324

贈り物に「オーダーメイド食事券」のご案内

日頃お世話になっている方へ、感謝の気持ちを伝えてみませんか。
大切な方のおもてなしや、記念日のお食事、プレゼントなどにぜひご利用ください。
ご予算に応じて、お料理やお飲み物の内容を自由に組み合わせてお作りする「オーダーメイド食事券」も承っております。

■オーダーメイド食事券■
ご予算と内容をお知らせください。
例えば、ディナーペア券の場合
・お料理のみ：（○○円のコース）×2名様分
・お料理＋お飲物：（○○円のコース＋グラスシャンパーニュ1杯）×2名様分

お気軽にお問合せください。
TEL　03-5458-6324

■全国のひらまつで使える金額指定の食事券も■
全国のひらまつのレストランでお使いいただける「ひらまつ食事券やe-Gift食事券」もございます。
詳細・お申込はこちらより

※「ひらまつ食事券」「e-Gift食事券」は、オンライン限定での販売となります。店頭販売はいたしておりませんので、予めご了承ください。