大切な人と、愛する人と、思いきり楽しむ「ひらまつクリスマス2024」
- ＝クリスマス2024 ご予約スタート＝
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クリスマス特別期間のご予約を承り中です。
大切な人と、愛する人と、思いきり楽しむ「ひらまつクリスマス2024」。
街中がキラキラ煌めく12月。
クリスマスを迎えるまでの アドベント期間も思いきり楽しんで 2024年を笑顔で締めくくりませんか。
心躍るクリスマスを、 ひらまつのレストランでお楽しみください。
クリスマス2024 特別期間：2024年12月1日（日）～12月25日（水）
オンライン予約はこちら - 【2024クリスマスディナーメニュー】
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クリスマスのディナーメニューは、
12月1日～12月25日の期間ご提供いたします。
尚、12月21日～25日はお席を2時間制とさせていただきます。
ご来店のお時間につきましては、下記よりご予定くださいませ。
※お席のご指定はお承りいたしておりません。
12月21日～25日
①17:30
②18:00
③19:00
④19:30
⑤20:00
⑥20:30
クリスマスディナーメニュー
■22,000円■（27,346円税・サービス料13％込、12/1～12/25）
前菜、魚、肉、アヴァンデセール、ノエルデセール、小菓子、カフェ
■23,000円■（28,589円税・サービス料13％込、12/1～12/25）
前菜、魚、肉（フォアグラ添え）、アヴァンデセール、ノエルデセール、小菓子、カフェ
■25,000円■（31,075円税・サービス料13％込、12/1～12/25）
前菜、オマール海老のスペシャリテ、魚、肉、アヴァンデセール、ノエルデセール、小菓子、カフェ
■26,000円■（32,318円税・サービス料13％別、12/1～12/25）
前菜、オマール海老のスペシャリテ、魚、肉（フォアグラ添え）、アヴァンデセール、ノエルデセール、小菓子、カフェ
【ご予約】
オンライン予約はこちら
※悪天候・物流の影響により、食材の産地・仕入先が変更になる場合がございます。
※ご注文の際は皆様同じコースでお願いいたします。
※食物アレルギーのある方はご予約時にお申し出ください。
忘年会・新年会プラン
- フリードリンク付きグループプラン
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¥19,000 （消費税・サービス料込）
【お料理】
アミューズ、前菜、魚料理、肉料理、プレデセール、デセール、コーヒー、小菓子
【お飲物】
2.5時間フリードリンク
乾杯用スパークリングワイン（ノンアルコールも対応可）
白ワイン、赤ワイン、ビール、ウィスキー、アイスティー、オレンジジュース
【料金】
お一人様19,000円（消費税・サービス料13％込）
※各種ご優待割引の対象外となります
【ご利用人数】
2名様～、要予約
【期間】
2024年11月1日～2025年1月31日
※貸切や婚礼の為、ご利用いただけない日程もございます。 - フリードリンク付きグループプラン
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¥19,000 （消費税・サービス料込）
【お料理】
アミューズ、前菜、魚料理、肉料理、プレデセール、デセール、コーヒー、小菓子
【お飲物】
2.5時間フリードリンク
乾杯用スパークリングワイン（ノンアルコールも対応可）
白ワイン、赤ワイン、ビール、ウィスキー、アイスティー、オレンジジュース
【料金】
お一人様19,000円（消費税・サービス料13％込）
※各種ご優待割引の対象外となります
【ご利用人数】
2名様～、要予約
【期間】
2024年1月2日～2025年1月31日
※貸切や婚礼の為、ご利用いただけない日程もございます。
※お車の運転をする予定がある場合には、酒類のご提供をお断りしております。
※食物アレルギーのある方はあらかじめお申し出ください。
プラン
- アニヴェルセルプラン
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¥9,000～ （総額 11,187円～ ）
誕生日や結婚記念日、一生忘れられないプロポーズなど、大切な1日を洗練されたおもてなしで素敵に演出する特別プランです。
＜ベーシックプラン＞
アペリティフメゾンとパティシエ特製のアニバーサリーケーキがセットになったコースです。
■料金（消費税・サービス料13％別）
＜ランチ＞
￥9,000 【11,187円 消費税・サービス料13％込】
＜ディナー＞
￥14,000 【17,402円 消費税・サービス料13％込】
￥17,000 【21,131円 消費税・サービス料13％込】
■料理
アミューズ、前菜、魚料理、肉料理、プレデザート、デザート、アニバーサリーケーキ、コーヒー、小菓子
■飲物
アペリティフ お1人様1杯
アニヴェルセルプランのご予約はこちら - 個室アニヴェルセルプラン
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¥62,000 （2名様分の料金 消費税・サービス料13％込）
夜景を一望する個室で、お二人だけの特別な時間を。
お料理はフォアグラ、トリュフ、キャビアなど極上素材を用い、シェフがお二人の為に腕を振るう特別コースをご用意します。
※ご予約は電話にて承ります TEL.052-527-8880 - お花のご手配
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お花のご手配もお承りいたします。
お花の色はご希望に合わせてご手配いたしますのでお気軽にお問合せください。
￥5,500（消費税込）～ - 接待プラン
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¥17,000 （お一人様：コース料理、お飲物、消費税・サービス料13%込）
ビジネスの円滑なコミュニケーションに最上のおもてなしでお応えする、接待プランをご用意。
6名様以上のご利用で個室は2部屋ございます。
個室をご希望の方は、ご相談ください。
＜17,000円プランの一例＞
12,000円のオフィシャルコースを提供します。
■料理
・1品目の前菜
・2品目の前菜
・魚料理
・肉料理
・お口直しのデザート
・デザート
・小菓子
・コーヒー
■飲物 料理に合わせたワイン３杯のペアリング
スパークリングワイン Crémant de Bourgogne Veuve Ambal
白ワイン Riesling Cuvée Particulière Trimbach
赤ワイン Château Fonréaud Listrac Médoc
※ 各個室は10名様までご利用いただけます。
※ ご要望に応じて個別にご提案します。他の予算もご相談ください。
※ 特別価格のため各種ご優待割引の対象外とさせていただきます。予めご了承ください。
※ ワインの銘柄は変更になる事がございます。予めご了承ください。
接待プランのご予約はこちら
※コース内容はその日最高の食材を使用するため、変更になることがございます。
※コースをご注文される場合は、皆様同じコースでお願いいたします。
※お車の運転をする予定がある場合には、酒類のご提供をお断りしております。
※食物アレルギーのある方はあらかじめお申し出ください。
ランチ（10/1～）
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- Le Menu d'Alsace
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¥5,500 （総額 6,836円）
アミューズ 前菜 メインディッシュ、プレデザート、デザート、コーヒー、小菓子 - Le Menu des Vosges
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¥8,500 （総額 10,565円 ）
アミューズ、前菜、魚料理、肉料理、プレデザート、デザート、コーヒー、小菓子 - Le Menu de l'Auberge de l'Ill
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¥17,000 （総額 21,131円）
1皿目の前菜、2皿目の前菜、魚料理、肉料理、プレデザート、デザート、コーヒー、小菓子
※コース内容はその日最高の食材を使用するため、変更になることがございます。
※コースをご注文される場合は、皆様同じコースでお願いいたします。
※お車の運転をする予定がある場合には、酒類のご提供をお断りしております。
※食物アレルギーのある方はあらかじめお申し出ください。
ディナー
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- Le Menu d'Illhaeusern
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¥12,000 （総額 14,916円 ）
アミューズ、前菜、魚料理、肉料理、プレデザート、デザート、コーヒー、小菓子 - Le Menu de l'Auberge de l'Ill
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¥17,000 （総額 21,131円）
1皿目の前菜、2皿目の前菜、魚料理、肉料理、プレデザート、デザート、コーヒー、小菓子 - Le Menu Haeberlin
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¥22,000 （総額 27,346円 ）
1皿目の前菜、2皿目の前菜、魚料理、肉料理、プレデザート、デザート、コーヒー、小菓子 - Le Menu HH [Carte blanche]
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¥27,000 （総額 33,561円 ）
シェフおまかせコース
※コース内容はその日最高の食材を使用するため、変更になることがございます。
※コースをご注文される場合は、皆様同じコースでお願いいたします。
※お車の運転をする予定がある場合には、酒類のご提供をお断りしております。
※食物アレルギーのある方はあらかじめお申し出ください。
３０名様以上の会食やパーティに
- パーティプラン（30名～60名様）
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30名様より承っております。
アミューズ・前菜・魚料理・肉料理・デザート・コーヒー
（ご予算により料理の構成は変更させて頂きます）■ランチ ￥10,000～（総額）
乾杯酒１杯（ノンアルコール対応可）
ランチメニューのアレンジになりますので、ご予算などご相談ください。
■ディナー ￥21,000～（総額）
（お料理 \16,000～ お飲み物 ￥5,000～）
・ドリンク
乾杯用スパークリングワイン1杯 2時間半フリードリンク
《白ワイン・赤ワイン・ビール・アイスティー・オレンジジュース・ジンジャーエール》
■設備＆手配
・ワイヤレスマイク
・プロジェクター、スクリーン
・Wi-Fi完備
※別途使用料金がかかります。
※土日・祝日、繁忙期（12月、年始等）は金額が異なりますのでお問合せ下さいませ。
～各種アレンジメント承ります～
懇親会・歓送迎会等のイベントにもご利用いただけます。お気軽にお問い合わせください。
ご予約、お問い合わせは電話にて承ります TEL.052-527-8880
会場の詳細はこちら
※食物アレルギーをお持ちのお客様はご予約時にお申し付けください。
※お車の運転をする予定がある場合には、酒類のご提供をお断りしております。
ワイン
- 造り手から直接仕入れた蔵出しワイン
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ひらまつでは、フランス各地のシャトーやドメーヌを訪ね、長年にわたり築き上げた造り手との信頼関係のもと、ワインを直輸入しています。そのほとんどが、蔵出しのワインです。
ひらまつのキャーヴに眠るワインの総数は今や80万本を超え、レストランとしては世界屈指。それぞれのワインに込められた造り手の想いや飲み頃を熟知したソムリエたちが、最高の状態でご提供しております。
他では味わえない希少なものから、手頃で美味しいワインまで、お料理やお好みに合せてお楽しみください。
◇ひらまつオンライン（通販）
レストランで提供しているワインのみならず、ひらまつのソムリエ達が厳選したアイテムを組み合わせたバラエティ豊かなワインセットも販売しております。
ひらまつオンラインページはこちら - ワインのお持込・抜栓料について
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レストランダイニングにおけるお持込ワインについて、下記の通り抜栓料をいただいております。お誕生日や記念日、大切な贈り物をはじめとするお客様の大切なワインを、お料理と合わせてお楽しみいただけますよう、サポートさせていただきます。
※国立新美術館内のカフェ、カフェ・ミケランジェロは、ワインのお持込みは承っておりません。
フォトギャラリー
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鴨のフォアグラポワレ 森の茸のブイヨン -
サーモンコンフィのショーフロワ仕立て、、
秋の紅葉に見立てて -
北海道産甘エビとサーモンマリネのカクテル 季節野菜のパールとアルザスワインのジュレ -
あいち鴨と人参、オレンジの一皿 オーベルジュ・ド・リル風 -
林檎のテリーヌ シナモンの香り
スイートポテトのアイスクリーム -
バスクチーズと巨峰の一皿 赤ワインのアイスクリーム -
オマールブルーとセロリ、青りんごのミルフィーユ仕立てキャビアオシェトラ -
カマスとカボスの塩ジャムのパイ包み ソースリースリング
山椒オイル -
フロマージュブランと酒粕のブラマンジェ 帆立貝のミキュイ
かぼちゃのムースとシトロンコンフィのアクセント -
いばり仔豚の一皿 オーベルジュ・ド・リル風
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